Recettes de salade de chou

Il y a tellement de choses à faire avec la salade de chou que la plupart des gens ne pensent tout simplement pas. Salade de chou est une garniture traditionnelle de sandwich au barbecue ainsi qu'un plat d'accompagnement. C'est vraiment une salade polyvalente qui peut être riche et crémeuse ou légère et saine. Ces recettes offrent une chance presque illimitée d'essayer une grande salade de chou.

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  Slaw simple

  Le barbecue traditionnel de la Caroline était surmonté d'une salade de chou bien avant que quelqu'un ne pense à mettre des tomates et de la laitue sur un hamburger - avant qu'il y ait des hamburgers, en fait. Cette recette simple de salade de chou est parfaite pour garnir un sandwich au barbecue (ou même en accompagnement). Les ingrédients classiques de la salade de chou offrent la combinaison parfaite de saveurs acidulées pour faire un bon barbecue.

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  Salade de sandwich

  Cette salade de sandwich au barbecue est plus sèche que la plupart, ce qui en fait une garniture parfaite. Les saveurs sont bien équilibrées, ce qui en fait un excellent plat d'accompagnement.

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  Salade de chou crémeuse Mayo-Less

  Pensez que la salade de chou a besoin de la mayonnaise? Nan. La salade de chou crémeuse classique utilise un peu de crème et de vinaigre de malt (dont la nature acide épaissit naturellement la crème pour obtenir une consistance de vinaigrette) pour habiller le chou râpé.

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  Tout Slaw

  Non seulement cette salade de chou est colorée, mais elle est aussi très savoureuse. L'acidité de la pomme Granny Smith associée au miel et à la moutarde de Dijon rend cette salade vraiment unique!

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  Coleslaw de Caroline du Sud

  Une autre salade de chou séchée qui est parfaite pour les sandwichs. Celui-ci contient du poivron et de l'oignon doux, ce qui fait que les saveurs sont parfaites pour garnir un sandwich au porc effiloché. La vinaigrette est sucrée et acidulée. Faites-le tôt pour que les saveurs puissent se mélanger.

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  Salade de chou au chou Napa

  Tirant fortement des saveurs d'inspiration asiatique, cette salade de chou est un côté merveilleux pour n'importe quel plat grillé. Essayez-le la prochaine fois que vous faites griller du poulet, du porc ou des steaks de flanc de bœuf.

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  Salade de pommes Granny Smith

  Cette salade de chou vive est mordue par les pommes acidulées qui la rendent meilleure que la plupart des salades. Il n'y a pas de chou dans cette salade, donc ce n'est pas une salade de chou traditionnelle, mais c'est quand même délicieux.

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  Salade de chou de Lexington

  Ceci est une recette traditionnelle de salade de chou de Lexington, en Caroline du Nord. Il combine le chou, le vinaigre de cidre et le ketchup pour faire une salade savoureuse qui va parfaitement avec le porc ou le poulet barbecue. Empilez-le comme plat d'accompagnement ou mettez-le sur le dessus d'un sandwich au barbecue parfait.

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  Salade de chou de Dijon crémeuse

  Une salade de chou rafraîchissante et crémeuse qui fonctionne bien sur les sandwiches au porc effiloché ou servie comme plat d'accompagnement. Cette recette a la combinaison classique des saveurs et ensuite des couches en plus pour en faire un plat d'accompagnement fantastique pour tout cookout.