Il n'y a aucune raison de ne pas cuisiner tout votre repas sur le grill! Servez ce délicieux gratin avec votre protéine préférée. Le bacon et le poivron ajoutent de la couleur et de la texture, mais la préparation minimale et le nettoyage peuvent être la meilleure partie.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 oignon moyen (coupé en deux et tranché finement)
- 1 1/2 livres (610 g)
- Pommes de terre Yukon Gold (tranchées très finement)
- 1 1/3 tasse (320 mL) de fromage cheddar fort râpé, faible en gras
- 1/3 tasse (80 ml) de vrais morceaux de bacon
- 1/3 tasse (80 ml) de poivron (haché)
Comment le faire
1. Vaporiser généreusement une lèchefrite de 9 x 9 x 2 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Placez la moitié des oignons, des pommes de terre, du fromage, des morceaux de bacon, du poivron et du sel d'ail dans la poêle. Répétez les calques.
2. Couvrir hermétiquement avec du papier d'aluminium et faire griller à feu moyen pendant 1 heure, en tournant le moule de temps en temps pour éviter les points chauds.
Analyse nutritionnelle par portion: 140 calories; 2,5 g de matière grasse; 1,5 g de graisse saturée; 0 g de gras trans; 10 mg de cholestérol; 370 mg de sodium; 720 mg de potassium; 20 g de glucides; 1 g de fibres; 1 g de sucre; 10 g de protéines; 2% de vitamine A; 45% de vitamine C; 10% de calcium; 6% de fer
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 247 |
| Graisse totale | 14 g |
| Gras saturé | 8 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 42 mg |
| Sodium | 306 mg |
| Les glucides | 18 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 12 g |