Il y a quelques associations de saveurs qui sont tout simplement naturelles et aussi belles dans leur arôme que dans leur goût. La pastèque et le concombre font partie de ces combinaisons et ce cocktail affiche parfaitement ce mariage.
L'aviation, le gin utilisé ici, peut être le seul gin qui pourrait tirer ce cocktail à une telle perfection. Il s'agit plus d'un gin floral et d'agrumes , avec un genévrier qui se détache légèrement en arrière-plan, et c'est une situation idéale pour le combo pastèque-concombre.
La pastèque est également l'un des fruits les plus faciles à utiliser, il ne faudra donc pas longtemps pour obtenir ce dont vous avez besoin pour la boisson. La façon la plus simple est de simplement embrouiller quelques morceaux et filtrer pour le jus.
C'est un excellent usage pour ce melon qui semble toujours être des restes après un pique-nique et la boisson est assez facile que vous pourriez mélanger là-bas sur le patio.
Aussi, ne passez pas par cette pincée de sel, c'est essentiel et sans elle cette boisson serait comme une Bloody Mary sans le poivre noir: légèrement fade, mais tolérable.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces
- Aviation American Gin
- 2 tranches de concombre
- 1 1/2 oz fraîchement pressé
- Jus de melon d'eau (ou boue 3-1 "morceaux)
- 1/2 once
- sirop simple
- 3/4 d'once
- jus de citron vert fraîchement pressé
- Pincée de sel
- 1 1/2 onces
- eau gazifiée
- Tranche de concombre pour la garniture
Comment le faire
- Pressez pastèque pour faire du jus (presser le melon d'eau dans un presse-agrumes ou de la confusion dans un verre à mélange ). Filtrer et réserver 1 ½ onces du jus.
- Placer le concombre dans un verre et mélanger .
- Ajouter les autres ingrédients sauf le soda.
- Agiter vigoureusement pendant 30 secondes.
- Bien filtrer dans un verre à whisky rempli de glace.
- Top avec de l'eau gazeuse.
- Garnir avec une tranche de concombre sur la jante.
Recette de courtoisie: Aviation Gin
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 399 |
| Graisse totale | 2 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 325 mg |
| Les glucides | 66 g |
| Fibre alimentaire | 8 g |
| Protéine | 9 g |