Recette de crevettes et de tomates épicées aux tomates

Les légumes et les assaisonnements de style créole parfument parfaitement cette crevette et la sauce à base de tomate en fait une garniture fabuleuse pour les pâtes ou le riz. En variante, vous pouvez également ajouter environ 4 onces de saucisse d'andouille tranchée à la poêle et sautez avec le mélange d'oignon.

Cela fait un très bon dîner pour deux, ou il peut facilement être doublé pour quatre portions familiales.

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Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Faire fondre le beurre dans une grande poêle ou faire sauter la casserole à feu moyen.
  2. Lorsque le beurre est fondu et mousseux, ajoutez les oignons, l'ail, le poivron et le céleri; faire sauter jusqu'à tendreté.
  3. Ajouter les tomates, le vin, le Tabasco et les assaisonnements dans la poêle. Laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant 30 minutes.
  4. Ajouter les crevettes épluchées et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 8 à 10 minutes. Ne pas trop cuire ou les crevettes seront difficiles.
  1. Servir avec des pâtes cuites chaudes ou du riz, si désiré.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 278
Graisse totale 7 g
Gras saturé 4 g
Graisse insaturée 2 g
Cholestérol 242 mg
Sodium 637 mg
Les glucides 21 g
Fibre alimentaire 3 g
Protéine 30 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)