Gaston Martinez, un mixologue de Las Vegas, a une idée fantastique dans El Pepino: Mettez une tequila reposado comme Milagro dans une margarita, puis ajoutez du concombre, de la coriandre et des blancs d'œufs pour donner une saveur terreuse. Le résultat est un succès fulgurant et suit une tendance toujours croissante dans ce concombre fait un certain nombre d'apparitions dans les cocktails. C'est un excellent ingrédient et ajoute une fraîcheur que peu d'autres aliments pourraient apporter.
Cela ferait un fabuleux cocktail brunch .
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces Milagro Reposado Tequila
- 3/4 oz Bols
- Triple sec
- 1 once de jus de citron vert
- 3/4 d'once
- sirop simple
- 3 tranches de concombre
- 6
- Feuilles de coriandre
- 1/4 once
- blanc d'oeuf
- Tranche de concombre pour la garniture
Comment le faire
- Mélanger le concombre, la coriandre et le sirop simple dans un shaker .
- Ajouter les autres ingrédients et la glace.
- Agiter vigoureusement .
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
- Garnir avec une fine tranche de concombre.
Recette avec l'aimable autorisation de Gaston Martinez pour Milagro Tequila
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 260 |
| Graisse totale | 1 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 46 mg |
| Les glucides | 55 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 6 g |