Rien ne dit "célébrer" comme une bonne bouteille de champagne! Que vous soyez à la recherche d'un champagne ou d' un vin mousseux pour célébrer la nouvelle année, porter un toast à un mariage ou tout simplement profiter d'un bol de pop-corn beurré, il existe de nombreuses options à des prix aussi intéressants. Voici quelques sélections de vins mousseux solides.
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Piper-Heidsieck Brut Cuvée NV (FR)Si vous cherchez un champagne français à part entière pour siroter et célébrer la nouvelle année , alors ne cherchez pas plus loin que le Brut Piper-Heidsieck non-vintage. C'est une belle pétillante avec le bon mélange de notes de levure et d'agrumes piquants, de fruits vibrants bien gérés et de minéralité fumée, de luxe engageant et d'accessibilité pratique, le tout enveloppé dans une seule bouteille de célébration. Offrant une élégance, une structure solide, des textures riches, un corps moyen avec de fines bulles, et se terminant par la pureté et la persistance, ce Brut est un choix parfait pour faire griller.
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Pol Roger Brut NV (FR)Le Brut Pol Roger Non-Vintage est un os sec, construit sur des proportions égales de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier et présente une interprétation époustouflante d'épices à cuisson chaude, florales douces et parfums d'agrumes indéniables sur le nez. En bouche, attendez-vous à ce que les agrumes frais fassent leurs débuts avec les nuances acidulées de la pomme Granny Smith, un tourbillon de minéralité profonde et une élégance continue. La finale est ronde et persistante.
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Gloria Ferrer Blanc de Noirs (CA)Cette délicieuse cuvée est construite sur 92% de Pinot Noir et 8% de Chardonnay et porte des fruits mûrs aux fraises enrobés d'épices chaudes et de riches textures crémeuses avec un tourbillon de notes vanillées et grillées. Un choix parfait pour servir avec une variété de hors-d'oeuvre, ce mousseux extrêmement convivial se mêlera à tout, des hors-d'œuvre inspirés du saumon fumé aux thèmes de sushi et d'agneau ou de porc.
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Veuve Clicquot Brut Champagne (FR)Le Veuve Clicquot Brut est un champagne classique, à prix raisonnable et plein de saveurs parfumées. Découvrez la note de fruits à noyau et de noisette en bouche et la combinaison étincelante de minéralité et d'acidité alléchante en finale. Si vous avez essayé d'essayer la «vraie affaire» dans les aventures de Champagne sans payer le gros prix, celui-ci vaut le coup.
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Chandon Blanc de Noirs (CA)Blanc de noirs (ou un vin blanc à base de raisins rouges) offre beaucoup de fruits rouges mûrs pour engager les aromates et le profil du palais. Commençant par la cerise brillante et un trait de fraise tout en embrassant un milieu de bouche arrondi et une finale persistante et bien entretenue.
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Freixenet Mousseux Cordon Negro Brut NV (Espagne)L'un des vins mousseux les plus appréciés d' Espagne , le Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut apporte un mélange de trois cépages typiquement espagnols: Macabeo, Xarel-lo et Parellada. L'acidité bien équilibrée permet au fruit de briller vraiment avec le citron, le citron vert et la pomme verte qui complètent le mélange.
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J Vineyards Brut Rose (CA)Alors que beaucoup sont familiers avec J Vineyards Russian River Valley Cuvée 20, cette Brut Rose stellaire est fait avec des fans de Pinot Noir clairement à l'esprit. Portant 66% de Pinot Noir, 33% de Chardonnay et 1% de Pinot Meunier à 12,5% d'alcool, attendez-vous à un brut de couleur vive, polyvalent et bien géré. Il met en valeur d'élégants cerises rouges, avec un soupçon de fraise et une vive acidité, suivies d'une finale persistante et décidément sèche.
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Mumm Napa Cuvée M NV (CA)Nous aimons les composants de fraise de ce cierge, avec beaucoup de nuances d'agrumes pour aller de pair avec l'acidité vive et le style élégant et la structure de ce champagne pétillante de Napa Valley.
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Perrier Jouët "Le Grand Brut" Champagne NV (FR)Toujours élégant, bon marché et débordant d'un mélange capiteux de pomme verte, d'agrumes et de pêche, généreusement enveloppé de nuances de pain grillé et fraîchement cuit, ce grand brut de Perrier-Jouet est une bouteille à emporter pour tout ce qui appelle à la célébration . Parfait pour accompagner le saumon fumé et le lox, brie cuit au four avec des thèmes de fruits ou de noix et d'épices et apéritifs avec une bonne dose de crème ou de beurre, l'équilibre, l'acidité et les bulles de ce brut coupent facilement les plats lourds. dans des endroits inattendus.
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Buvinger Brut Cuvée spéciale (FR)Découvrez les arômes de pomme fraîche et de pain frais au nez. Ensuite, il y a la combinaison attrayante de saveurs d'agrumes et de pommes avec une acidité appétissante en finale. Un étalon-or dans le champagne de niveau intermédiaire, offrant l'essence du vrai champagne français sans les prix exorbitants.
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Pommery Brut Champagne Royal (FR)Le Pommery Brut Royal est un aliment de base pour les bulles de Champagne. Riche, mûr et élégant avec des agrumes faisant le spectacle initial, suivi d'une touche de pomme et de poire scellée avec des tons de vanille grillée.
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Roederer Estate Brut NV (CA)Les senteurs chaudes de la tarte aux pommes cuite au four et épicée dominent le nez du vin pétillant Roederer Estate Brut. Le 60% de Chardonnay, 40% de Pinot Noir de fruits cultivés sur place apporte une complexité considérable et un mélange vif de fruits de poire, d'agrumes et de tarte aux cerises à l'avant-garde dans une vague de vanille et de caractère grillé. Mi-corsé avec une profondeur et une finesse qui vont bien au-delà du prix, c'est un champagne haut de gamme pour les vacances et tous les jours. Délicieux avec le saumon fumé , les huîtres, le homard, une variété de hors-d'oeuvre ou des sushis.