Le Delilah est un cocktail classique et un peu oublié qui porte également les noms White Lady et Chelsea Sidecar. Elle est une boisson belle et simple et est l'une des recettes fantastiques inclus dans la famille de boissons Sidecar .
Les recettes de type sidecar comprennent des cocktails populaires comme la Margarita (tequila) et le Boston Sidecar (brandy et rhum). Ils suivent une formule très fondamentale de liqueur de base, de liqueur d'orange et d'agrumes. Dans le cas de la Dalila, vous utiliserez le gin, le Cointreau et le citron. Comme avec toute boisson aigre , il s'agit de trouver un équilibre entre aigre-douce pour créer un goût pour chatouiller vos papilles gustatives.
C'est un cocktail fabuleux, en particulier avec le bon gin et le jus de citron frais. Expérimentez avec certains des gins artisanaux qui sont disponibles parce qu'il y a quelques bouquets délicieux à trouver dans ce mélange.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces
- Gin
- 3/4 d'once
- Liqueur d'orange Cointreau
- 3/4 once de jus de citron
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.
- Secouez bien .
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
Choisir un grand Gin Lady blanc
Votre White Lady peut être une expérience entièrement nouvelle à chaque fois en fonction du gin que vous choisissez . Cela rend le cocktail amusant à jouer avec. C'est aussi une recette parfaite sur laquelle s'appuyer pour explorer de nouvelles bouteilles de gin.
Pour une dame blanche plutôt audacieuse, optez pour un gin sec traditionnel de Londres comme ceux de Beefeater, Tanqueray ou Martin Miller.
Lorsque vous avez envie de quelque chose d'un peu plus délicat, optez pour une bouteille d'Aviation ou Hendrick's. Tout cela est facilement disponible et parmi les marques que tout amateur de gin devrait savoir .
Pour les moments où vous avez envie de découvrir un gin unique , vous trouverez également de nombreuses options. Une bouteille de The Botanist a une gamme fascinante de botaniques écossais et Bloom est vraiment un jardin dans un verre.
Ne pas oublier les gins d'artisanat américain, soit. St. George Spirits et Leopold Bros. sont deux distilleries américaines donnant aux Européens une course pour leur argent sur ce style d'alcool . En fait, vous pouvez vérifier avec votre distillerie locale pour voir si elles créent un gin que vous ne connaissiez pas.
Quel que soit le gin que vous choisissez de verser, restez avec du Cointreau ou une liqueur d'orange de qualité comparable et assurez- vous que votre jus de citron est frais . La Dame Blanche n'est pas un cocktail pour être frugal, alors versez le meilleur et profitez-en.
Quelle est la force de la Dame blanche?
Elle a l'air toute délicate et innocente, mais la Dame Blanche a un coup de poing quand il s'agit de la teneur en alcool. Lorsqu'elle est faite avec un gin à 80 ans et du Cointreau, vous pouvez vous attendre à ce qu'elle pèse environ 25% ABV (50 preuves) . Ce n'est pas non plus hors de propos, car la majorité des gin martinis à dominance alcoolique sont tout aussi forts.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 189 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Les glucides | 12 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 0 g |