Cette bonne vieille recette de bâtonnets de maïs est faite avec du babeurre, de la farine de maïs et une touche de sucre. Ils accompagnent agréablement les ragoûts , les légumes verts ou les plats de haricots .
Ce dont vous aurez besoin
- 1 oeuf
- 1 1/2 cuillères à soupe de shortening (1 cuillère à soupe plus 1 1/2 cuillères à café)
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 1/2 cuillères à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de semoule de maïs
- 1 tasse de babeurre
Comment le faire
- Préchauffer le four à 200 ° C (400 ° F) et placer les moules à maïs graissés dans le four pour chauffer tout en préparant la pâte.
- Battre l'œuf, le sucre et le shortening ensemble. Tamiser la farine et la farine de maïs avec le sel et la poudre à pâte, puis ajouter graduellement à l'autre mélange, en alternance avec le babeurre.
- Verser dans les moules à maïs chaud et cuire au four pendant 20 minutes. Donne environ 12 bâtonnets de maïs.
Autres recettes de recettes de pain de maïs
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Du sucré au salé, vous adorerez ces délicieuses recettes de pain de maïs:
- Pain de maïs classique au babeurre du sud
- Pain de maïs Jalapeno
- Muffins à l'érable et au bacon
- Pain de maïs Tex-Mex
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 107 |
| Graisse totale | 4 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 20 mg |
| Sodium | 263 mg |
| Les glucides | 15 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 3 g |