Les saveurs sont infinies pour ce favori de café
Les lattes ont de nombreuses saveurs et vous pouvez faire un goût de Caffe Latte presque comme vous le souhaitez. Vous avez simplement besoin d'ajouter la saveur de votre choix et une nouvelle boisson de café brillante est prête à profiter.
Les lattes aromatisés sont une boisson très populaire dans les cafés, particulièrement aux États-Unis. Des favoris tout au long de l'année comme la vanille et la cannelle aux gâteries de saison comme ces lattes aux épices de citrouille, ces boissons sont chaudes (ou froides) et faciles à préparer à la maison.
Qu'est-ce qu'un latte aromatisé?
Les lattes aromatisés sont, tout simplement, un Caffé Latte avec sirop aromatisant ou poudre ajoutée. La boisson au lait et à l'espresso à la vapeur est la base parfaite pour une saveur supplémentaire. Le lait agit comme une toile vierge qui n'attend que vos papilles pour décider quoi peindre dessus.
- Les saveurs populaires incluent la vanille, la menthe poivrée, la crème irlandaise, le caramel, la cannelle , l'amande, la noisette, le caramel, le rhum au beurre, l'orange et la framboise.
- Les lattes aromatisés sont délicieux, qu'ils soient chauds ou froids, et même les saveurs «d'hiver» font un excellent café au lait glacé.
- Toute combinaison de saveurs est possible, alors ne vous en tenez pas à une seule. Vous pouvez commander un latte à la cannelle et à la vanille, un latte à la fraise et à la framboise, un latte à la guimauve et à la noix de coco ou tout ce que vous voulez. Si le café a l'ingrédient, ils sont souvent heureux de l'ajouter.
- Les lattes aromatisés peuvent être garnis de crème fouettée ou d'autres garnitures.
Essayez l'un de ces lattes pour une saveur supplémentaire, une gâterie saisonnière ou un moyen d'apaiser vos papilles gustatives dans des boissons espresso plus «sérieuses».
Comment faire lattes aromatisés à la maison
La recette de base de Caffe Latte est très facile et vous pouvez utiliser un sirop ou une poudre pour ajouter de la saveur. Peu importe l'ingrédient que vous utilisez, ajoutez-le après le café et avant le lait.
Dans la plupart des cas, un sirop est le moyen le plus facile d'ajouter de la saveur. Le café au coin de la rue aura une gamme de saveurs populaires, mais vous n'avez pas à aller à de tels extrêmes.
Choisissez un ou deux de vos favoris, pour commencer, et si vous trouvez que vous aimez faire des lattes, vous pouvez toujours ajouter à votre collection.
Pour les sirops, vous avez deux options: acheter ou faire le vôtre. Le sirop simple est très facile à préparer (c'est pourquoi on l'appelle 'simple') et il est tout aussi facile d'ajouter la saveur de votre choix.
- Le sirop fait maison est bon pour les fruits, les épices et les herbes.
- La cannelle, la vanille, l'orange et la framboise sont parmi les sirops que vous voudrez faire à la maison.
Certaines saveurs, cependant, ne sont pas si faciles. Ce sirop d'épices de citrouille qui est si crucial pour les lattes épicées de citrouille est un exemple parfait. Oui, vous pouvez mettre les saveurs ensemble dans un sirop, mais il y a des compagnies de sirop qui ont déjà perfectionné la recette.
- Les sirops de chocolat et de caramel sont d'autres que vous devriez envisager d'acheter.
Certaines des meilleures marques de sirop comprennent Amoretti, Monin et Torani. Ils ont plus de sirops à choisir que vous ne savez quoi faire et beaucoup offrent également des options sans sucre.
Les poudres ne sont pas utilisées aussi souvent que les sirops pour le simple fait qu'il n'est pas nécessaire de dissoudre un sirop. Les poudres les plus courantes pour les lattes sont le chocolat, la vanille et les thés comme le matcha ou le masala chai.
Recettes Latte aromatisées
Si vous avez besoin d'inspiration pour vos saveurs latte, essayez ces recettes amusantes.
- Latte pain d'épice - Une saveur de saison prend vie dans cette recette de latte végétarienne, faite à partir de gratter. C'est en fait assez facile et vous pouvez même utiliser de la poudre expresso instantanée.
- Chai Latte glacé instantané - Un thé masala chai en poudre est soit mélangé ou mélangé avec du lait pour un latte glacé rapide et facile.
- Yerba Mate Latte - Vous vous amuserez à dire le nom de ce latte aromatisé au thé pendant que vous le buvez. C'est chaud et délicieux et se mélange en quelques minutes.