Cette recette au yerba maté latte utilise du lait entier et du sucre pour une texture riche et pleine de saveur. Les variations incluent les lattes vegan yerba mate et miel yerba mate lattes.
Ce dont vous aurez besoin
- 5 onces d'eau frémissante
- 3 cuillères à soupe de lait entier
- 1 cuillère à soupe de yerba mate à feuilles mobiles
- Sucre ou sucre vanillé (au goût)
Comment le faire
- Mélanger l'eau frémissante et le lait entier.
- Placez le compagnon yerba dans une pompe à perfusion. Placez l'infuseur dans une tasse et versez lentement le liquide dessus, permettant au liquide de s'infiltrer comme vous le feriez avec un filtre à café manuel.
- Infuser pendant quatre à six minutes, selon la force désirée.
- Ajouter le sucre au goût.
- Remuer avec une cuillère, ou de la mousse avec un mousseur pour une texture plus latte-like.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Graisse totale | 1 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 5 mg |
| Sodium | 26 mg |
| Les glucides | 16 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 1 g |