Pommes de terre festonnées au parmesan

Une sauce au parmesan bien assaisonnée aromatise ces pommes de terre dauphinoises.

Ce dont vous aurez besoin

• 4 tasses de pommes de terre très légèrement tranchées
• 1 oignon moyen, émincé
• 2 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
• sel et poivre
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 1/4 à 1 3/4 tasse de lait chauffé

Comment le faire

1. Placer une couche de tranches de pommes de terre et des tranches d'oignon dans le fond d'une casserole légèrement beurrée de 1 1/2-quart. Saupoudrer avec une partie de la farine, le parmesan, le sel et le poivre. Dot avec de petits morceaux de beurre. Répétez, en terminant avec une couche de pomme de terre. Dot avec du beurre.
2. Ajouter assez de lait chaud pour couvrir presque les pommes de terre.
3. Couvrir et cuire à 375 ° C pendant 45 minutes. Découvrir et cuire 15 minutes de plus, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	571
Graisse totale	10 g
Gras saturé	5 g
Graisse insaturée	4 g
Cholestérol	23 mg
Sodium	1 895 mg
Les glucides	86 g
Fibre alimentaire	5 g
Protéine	35 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)