Pommes de terre rôties au fromage parmesan

Ces pommes de terre salées sont faciles à préparer et à rôtir, et une combinaison de parmesan, d'huile d'olive et d'ail. Le thym permet de parfumer les pommes de terre, mais n'hésitez pas à changer les assaisonnements. Utilisez un peu d'origan et de basilic ou ajoutez plus d'ail. Voir les conseils et les variations pour plus d'idées.

Les pommes de terre sortent croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Pour dorer et croustiller uniformément, tournez les pommes de terre environ toutes les 15 minutes.

Recettes connexes
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Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

Préchauffez le four à 400 F (200 C / Gas 6).

Tapisser une grande plaque à pâtisserie à rebords (moule à rouler ou à moitié) ou une rôtissoire avec du papier d'aluminium. Huiler légèrement la feuille.

Dans un sac de rangement en plastique ou dans un grand bol, mélanger les pommes de terre en cubes avec l'huile d'olive, les assaisonnements, le thym et le parmesan. Remuer pour bien enrober.

Répartir les pommes de terre en une seule couche dans le moule et les rôtir dans le four préchauffé pendant 55 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, en les retournant 3 ou 4 fois avec une spatule pendant toute la durée de la torréfaction.

Donne 4 à 6 portions

Conseils et Variations

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 287
Graisse totale 13 g
Gras saturé 4 g
Graisse insaturée 8 g
Cholestérol 12 mg
Sodium 280 mg
Les glucides 34 g
Fibre alimentaire 4 g
Protéine 9 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)