Le Black Martini est un excellent cocktail pour une fête d'Halloween ou toute autre occasion où une boisson sombre et facile est en ordre.
Comme on peut l'imaginer, il existe un certain nombre de recettes pour un «martini noir» là-bas. J'en ai inclus deux sur cette page. Le premier est devenu le plus populaire des deux et, à mon avis, la meilleure option. La liqueur d'orange complète le mélange vodka-framboise et si vous essayez la deuxième recette, je pense que vous serez d'accord.
La deuxième recette énumère des appels pour le gin ou la vodka avec l'eau-de-vie de mûre ou la liqueur noire de framboise et est la recette qu'un lecteur a commentée avec la suggestion de sauter l'eau-de-vie. En toute honnêteté, je suis d'accord et je recommanderais Chambord dans l'une ou l'autre recette.
Il y a encore une autre façon d'obtenir un ' martini noir ' et ce serait de faire un Vodka Martini avec du Blavod , une vodka de couleur noire. Si trouver cette vodka noire s'avère difficile ou vous voulez colorer votre vodka claire préférée, vous pouvez ajouter la coloration de nourriture en utilisant cette formule: Comment faire la vodka noire .
Ce dont vous aurez besoin
- 2 onces
- Vodka
- 1 once
- Curaçao bleu
- 1/2 once
- liqueur de framboise noire
- Garnir:
- torsion de citron
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez bien .
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
- Garnir avec un zeste de citron.
Une autre recette de Martini noir
- 3 onces de gin ou de vodka
- 1/2 once d'eau-de-vie de mûre ou de liqueur de framboise noire
- Torsade de citron pour la garniture
Préparez comme ci-dessus.
Quelle est la force des Martinis noirs?
Il ne devrait pas être surprenant qu'un cocktail fait entièrement d'alcool n'est pas une boisson légère. Beaucoup de martinis suivent cette logique et le Black Martini ne fait pas exception.
Pour estimer leur teneur en alcool , supposons que nous remplissons nos boissons d'une vodka à 80 degrés, d'un Chambord et d'un curaçao à 30 épreuves. Dans ce cas, ils pèseraient autour de:
- Martini noir avec Curaçao: 25% ABV (50 preuves)
- Martini noir avec Chambord seul: 32% ABV (64 preuves)
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 274 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Les glucides | 20 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |