Faites cette délicieuse recette de plat d'accompagnement pour les patates douces Praline pour Thanksgiving ! Parce qu'il cuit dans votre mijoteuse, votre four et votre cuisinière sont gratuits pour les autres recettes de votre menu.
Il y a quelque chose de tellement merveilleux dans la combinaison de patates douces, de cassonade et de streusel. Les patates douces peuvent être légèrement sucrées, mais dans cette recette, elles sont justes. La compote de pommes ajoute un peu de douceur et aussi un peu de fraîcheur acidulée pour couper à travers la densité de cette recette. Et la garniture de granola est super facile à faire et ajoute un crunch merveilleux et la saveur parfaite.
Utilisez votre granola préféré dans cette recette facile. Servir avec de la dinde rôtie, bien sûr, purée de pommes de terre, farce et sauce, le repas traditionnel de Thanksgiving . Et profitez de chaque bouchée!
Ce dont vous aurez besoin
- 7 patates douces, pelées
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1/4 tasse de beurre, fondu
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 tasse de compote de pommes
- 1/4 tasse de beurre
- 1-1 / 2 tasse de granola
- 1 tasse de morceaux de noix de pécan
Comment le faire
- Couper les pommes de terre en morceaux de 1 "et les placer dans une mijoteuse de 4 pintes.
- Mélanger le sucre brun, 1/4 tasse de beurre, la cannelle et la compote de pommes dans un petit bol; mélanger avec une cuillère et verser sur les pommes de terre. Couvrir la mijoteuse et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Écraser les patates douces à l'aide d'un pilon à pommes de terre dans la mijoteuse, en laissant quelques morceaux de texture. À ce stade, vous pouvez couvrir les pommes de terre et tourner la mijoteuse à basse température. Ils peuvent rester ainsi pendant quelques heures.
- Lorsque vous êtes prêt à servir, faites fondre le beurre restant de 1/4 tasse dans une petite poêle et ajoutez le granola et les morceaux de noix de pécan. Cuire à feu doux pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce que le mélange soit parfumé. Saupoudrer ce mélange sur les patates douces et servir.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 631 |
| Graisse totale | 43 g |
| Gras saturé | 23 g |
| Graisse insaturée | 12 g |
| Cholestérol | 41 mg |
| Sodium | 86 mg |
| Les glucides | 62 g |
| Fibre alimentaire | 9 g |
| Protéine | 6 g |