En termes de cocktail, le mot «parfait» signifie généralement que la boisson comprendra des parties égales de vermouth sec et doux. C'est exactement ce que vous obtiendrez dans le martini parfait et c'est une boisson fabuleuse pour n'importe qui qui aime le gin.
Cette recette est la version "parfaite" du gin martini classique . Vous pouvez également mélanger un parfait Manhattan , tandis que d'autres cocktails "parfaits" vont par d'autres noms tels que l' affinité , qui comprend le scotch. Et pourtant, le martini parfait est le plus populaire de tous. C'est une boisson idéale pour le dîner ou chaque fois que vous voulez célébrer ce mariage parfait de gin et de vermouth.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 oz gin
- Vermouth sec de 1/2 once
- 1/2 oz de vermouth sucré
- Garnir: olives ou torsade de citron
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons.
- Remuez bien .
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
- Garnir d'une touche d' olive ou de citron .
Perfectionnez votre Martini parfait
Avec seulement trois ingrédients, il est important de faire attention à la qualité si vous voulez le meilleur martini parfait. Toute boisson comme celle-ci mérite les meilleures bouteilles que vous pouvez vous permettre, alors assurez-vous de verser les bonnes choses pour cette recette.
Comme n'importe quel martini, le gin va faire ou casser votre martini parfait.
Ce n'est pas le moment d'être bon marché, même si vous n'avez pas à dépenser une tonne d'argent. De bonnes bouteilles rondes de gin comme Beefeater, Bombay et Tanqueray sont des gins solides sur lesquels vous pouvez toujours compter pour boire un bon verre à chaque fois.
Les cocktails comme celui-ci sont également parfaits pour explorer un gin que vous n'avez jamais essayé auparavant. C'est une recette à laquelle vous pouvez revenir chaque fois que vous prenez un nouveau gin artisanal , par exemple. Le profil propre du martini vous permet vraiment de découvrir le mélange unique de plantes de chaque gin sans beaucoup de bruit ou de saveurs supplémentaires.
Généralement, un gin sec classique de Londres est utilisé dans un martini parfait. Ceux-ci ont un profil de saveur très avancé au genièvre, et cette saveur de "pin" peut jeter certains buveurs. Il y a de bonnes nouvelles, cependant. Aujourd'hui, vous pouvez trouver de nombreux gins qui déposent le genévrier et permettent à d'autres saveurs de prendre le devant de la scène.
Par exemple, Oxley English Dry Gin a une saveur de genièvre plus douce qui est accentuée avec des agrumes et la reine des herbes florales. Vous pouvez également apprécier les aspects floraux de Aviation Gin ou le joli bouquet d'un gin comme Bloom avec sa camomille et son chèvrefeuille.
Qu'en est-il du vermouth?
Tout aussi important que votre gin, les bouteilles de vermouth que vous choisissez peuvent améliorer sérieusement votre martini parfait. Il est tentant d'escompter les vins fortifiés et de ramasser des bouteilles peu coûteuses, mais il y a quelques bons vermouths dignes d'un bar.
Recherchez des bouteilles telles que Carpano, Cinzano, Noilly Prat et Vya. Aussi, n'ayez pas peur d'explorer des noms inconnus parce qu'il y a beaucoup de petits producteurs qui font des choix très impressionnants.
Quelle est la force du martini parfait?
Les Martinis ne sont pas des boissons faibles. Ils peuvent sembler tout propres et de fantaisie, mais ils sont faits avec de l'alcool seul et cela nous dit que ce sont des cocktails assez forts. En moyenne, avec un vermouth à 80 gin et 15% d'alcool par volume (ABV), vous pouvez vous attendre à ce que votre martini parfait pèse environ 27% ABV (54 preuves) .
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 246 |
| Graisse totale | 4 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 8 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Les glucides | 11 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 5 g |