Malade de vieux pepperoni plaine sur votre pizza ? Fatigué des champignons et des oignons? Voici des idées créatives, géniales, mais surtout délicieuses, pour pimenter votre prochaine pizza maison. Et rappelez-vous, vous n'avez pas toujours besoin d'utiliser une base de tomate -expérience avec du pesto, sauce au fromage, ou une croûte simple avec des garnitures.
Dans cette longue liste, utilisez du fromage mozzarella, sauf indication contraire, mais n'hésitez pas à expérimenter avec d'autres choix de fromage et d'autres suggestions.
D'autres façons de pimenter votre pizza sont d'essayer de faire de la pâte à pizza maison ou d'utiliser une pâte alternative, comme la croûte de chou-fleur. Ces pizzas peuvent être faites dans le four ou sur le gril. Amusez-vous avec différentes formes et tailles de pizza comme des tartes, des tartelettes rectangulaires ou des pizzas rondes traditionnelles. J'espère que vous serez inspiré pour créer votre propre pizza inventive avec des ingrédients que vous n'auriez pas envisagés auparavant.
Garnitures de pizza à la viande
La liste suivante comprend une grande variété d'options de viande. La viande est entièrement cuite ou séchée avant d'être placée sur la pizza.
- Saucisse, oignons caramélisés et fenouil
- Pepperoni, tomates, champignons et oignons
- Pepperoni, saucisse, poivron vert, oignon et champignon
- Sauce barbecue, garnie de poulet grillé et de fromage cheddar
- Vinaigrette des Mille-Îles, garnie de choucroute, de corned-beef ou de pastrami, et fromage suisse
- Maïs et salami italien épicé
- Gorgonzola, bacon, pommes et oignon rouge
- Poivrons rouges rôtis, chorizo et feta
- Saucisse et ananas
- Poulet Buffalo et fromage bleu
- Gorgonzola, coeurs d'artichaut, prosciutto, oignon rouge et tomate
- Figues, prosciutto et oignons caramélisés
- Poulet grillé, avocat et tomates cerises
- Bacon et avocat
- Épinards, oignons caramélisés et bacon
- Choux de Bruxelles rôtis et bacon ou pancetta
Garnitures de pizza aux fruits de mer
Ces pizzas sont toutes composées de fruits de mer précuits. Essayez d'éliminer l'excès d'huile ou d'eau sur les fruits de mer pour éviter la pizza détrempée.
- Anchois, tomates, ricotta et feuilles de moutarde
- Mozzarella et huîtres fumées en conserve
- Pesto, crevettes butterflied, champignons et parmesan
- Sardines, oignons rouges et olives noires
- Sauce Alfredo, crevettes et tomates
- Thon en conserve, oignons rouges et olives noires
- Mascarpone ou fromage à la crème, garni de saumon fumé, de câpres et d'oignon rouge
- Crevettes cajun-assaisonnées, poivrons rouges, oignons rouges et ail
Garnitures de pizza végétarienne
Ces options sans viande sont une alternative savoureuse à certaines tartes traditionnelles.
- Pesto aux haricots blancs, tomates, roquette et parmesan
- Pesto aux cœurs d'artichauts, feta, tomates séchées au soleil et parmesan
- Sauce Alfredo, épinards, champignons, poivrons rouges et fromage Asiago
- Huile d'olive à l'ail avec fromage Grúyere, oignons caramélisés et courge musquée
- Fromage de chèvre à la roquette et à l'oignon rouge
- Piments jalapeño et ananas
- Tranches d'aubergines frites et olives noires
- Sans sauce à l'ail, au citron vert, à l'avocat et aux tomates vertes frites
- Épinards, coeurs d'artichauts, ail et oignon rouge
- Brie et artichauts
- Huile d'olive avec des pommes de terre tranchées, de la sauge et du fromage Fontina
- Figues, coeurs d'artichauts, gorgonzola et vinaigre balsamique
- Sauce Alfredo aux cœurs d'artichauts, ail et jalapeños
- Fenouil caramélisé, oignon, olives et fromage Fontina
- Fromage de chèvre aux raisins rouges et au romarin
- Poivrons rôtis, câpres et ricotta
- Champignons Portobello et chou frisé
- Sans sauce avec du fromage Fontina, du chou frisé, de la patate douce et de l'oignon rouge
- Oignon caramélisé, chou frisé et pommes vertes tranchées
- Brie et oignon caramélisé
- Burrata, roquette et citrons tranchés fins
- Choux de Bruxelles, oignon rouge et ricotta
- Fromage de chèvre aux betteraves rôties et aux feuilles de betterave ou à la roquette