Ces petits rouleaux d'apéritif sont facilement préparés avec la pâte de croissant de pain, le pepperoni, et le fromage, avec d'autres ajouts finement hachés. Servir avec marinara ou une sauce à pizza préparée pour tremper. Voir les conseils et les variations pour une recette de sauce marinara maison de 10 minutes.
Ces moulins à vent sont excellents pour les déjeuners ou les jours de jeu, et ils font une délicieuse collation de télévision.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 boîte (8 oz) de pâte à croissants
- 1/2 tasse de pepperoni finement haché (environ 2 onces)
- 1 tasse de fromage Mozzarella (déchiqueté)
- 2 à 3 cuillères à soupe de champignons (ou poivrons, hachés finement)
- 1 cuillère à soupe d'oignon (haché finement)
- 1 tasse de marinara ou de sauce à pizza (pour tremper)
Comment le faire
- Dérouler la pâte et séparer en 4 rectangles. Appuyez sur les perforations ensemble.
- Saupoudrer uniformément le pepperoni sur les rectangles, puis les champignons ou le poivron, l'oignon, s'il est utilisé, et le fromage râpé.
- Roulez un rectangle fermement, en commençant par une extrémité courte.
- Trancher le rouleau en 5 ou 6 tranches égales et placer sur la plaque à pâtisserie en laissant quelques centimètres entre les deux. Répétez avec les rouleaux restants.
- Cuire au four environ 14 à 18 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir avec une marinara ou une sauce à pizza chauffée.
Conseils et Variations
- Remplacer les champignons ou le poivron finement haché par des olives mûres hachées finement.
- Sauce rapide Marinara - Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajouter 3 gousses d'ail hachées et cuire 1 minute en remuant constamment. Ajouter 3 cuillères à soupe de pâte de tomate et cuire, en remuant constamment, pendant 1 minute de plus. Ajouter une boîte de 28 onces de tomates concassées et 2 cuillères à café de basilic séché ou 2 à 3 cuillères à soupe de basilic frais haché. Laisser mijoter pendant 8 minutes.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 58 |
| Graisse totale | 1 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 4 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Les glucides | 7 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 5 g |