Kentucky Coffee: Spike votre café avec Bourbon et miel

Le nom en dit long sur la façon de faire un café du Kentucky et vous auriez raison de supposer qu'il comprend du bourbon et du café. Vraiment, c'est aussi simple que cela, bien que nous jetions dans un peu de liqueur de miel pour la douceur et la saveur, c'est pourquoi cette recette est un tel succès parmi les buveurs de whisky .

Alors que le café irlandais et le café espagnol dominent la conversation des boissons à base de café, le bon vieux bourbon américain à l'ancienne est souvent négligé comme ingrédient. Les Bourbons offrent de grandes notes de vanille et de caramel et certains offrent même des notes de cannelle et d'épices, ce qui en fait un complément parfait au café.

Si vous cherchez un nouveau chauffe-hiver cette année, ne cherchez pas plus loin que cette recette de café du Kentucky. Offrant le piquant naturel de Wild Turkey 101 et sucré avec juste une touche de liqueur de miel américain Wild Turkey, cette boisson de café américaine vous gardera au chaud par une froide nuit d'hiver.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Dans une tasse de café préchauffée , ajoutez du bourbon et de la liqueur.
  2. Garnir de café chaud.
  3. Ajouter la crème fouettée si désiré.

Plus de conseils pour faire un grand café du Kentucky

Le Whisky La combinaison de Wild Turkey Bourbon et de la liqueur de miel de la marque est un mariage fantastique et donne à cette boisson au café son vrai style Kentucky. Il est difficile de recommander un match plus parfait l'un pour l'autre, il serait donc préférable d'essayer cette boisson comme recommandé au moins une fois.

Si vous deviez chercher un substitut de bourbon, il serait préférable d'en choisir un qui soit de qualité égale et qui conserve toute la saveur des whiskies à haute résistance. Deux options qui seraient excellentes sont Knob Creek et Dry Fly Bourbon 101 , bien que vous perdiez cette connexion du Kentucky avec ce dernier.

La liqueur de miel. Comme alternative au miel américain Wild Turkey, Evan Williams Honey Reserve est une liqueur agréable qui a aussi une base de whisky.

Vous pourriez également penser à utiliser Barenjager . C'est une liqueur de miel allemande très rustique, mais aussi très raffinée. Il a été développé à l'origine dans un style moonshine hydromel, donc il a un peu l'attitude du Kentucky. C'est l'édulcorant parfait et une bouteille que tout le monde devrait ramasser au moins une fois dans sa vie potable.

Le café. Si vous faites de grands choix sur les spiritueux distillés, alors il est naturel d'être intelligent sur le café. C'est, après tout, la clé pour rendre cette boisson aussi bonne que possible.

Votre café moyen de cette cafetière goutte à goutte fiable sera bon. Un meilleur café du Kentucky peut être fait en commençant par un café plus épais et plus riche.

Quelle est la force du café du Kentucky?

La force de votre café Kentucky va dépendre de la quantité de café que vous ajoutez à la liqueur. Si nous devions remplir une tasse de café de 6 onces et utiliser les deux spiritueux dans la recette, la boisson serait juste autour de 11% ABV (preuve 22) .