Pimentez votre repas de mijoteuse avec cette recette de rôti de porc enrobée de salsa. C'est simple à préparer et le parfait plat de la semaine qui plaira à toute la famille.
Cette recette de base demande simplement d'ajouter une salsa à base de tomate à la mijoteuse avec votre rôti de porc. Pourtant, vous pouvez le personnaliser rapidement - il suffit d'ajouter vos propres assaisonnements ou poivrons hachés pour donner un coup de pied supplémentaire.
Le rôti peut être râpé et utilisé pour les sandwichs, ou pour remplir des tortillas de maïs ou de farine, des enchiladas ou des burritos. Vous pouvez utiliser votre propre salsa maison (il y a une suggestion de recette ci-dessous), ce qui rendra le plat encore meilleur. Si vous cherchez une salsa plus légère, essayez la recette de salsa de maïs aux poivrons .
Ce dont vous aurez besoin
- 2 livres de rôti de porc désossé ou d'épaule de porc désossée
- Sel kasher et poivre noir fraîchement moulu
- Environ 2 tasses de salsa de tomates fraîches, faites maison ou achetées en magasin
Comment le faire
- Placez le rôti dans la mijoteuse. Saupoudrer de sel kasher et de poivre noir fraîchement moulu, puis couvrir de salsa.
- Ajouter les assaisonnements supplémentaires désirés. Le cumin, la poudre de chili ou un assaisonnement à tacos sont de jolies options. Ajouter des piments jalapeno finement hachés si vous aimez les épices.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures, ou jusqu'à ce que le rôti soit tendre.
Une salsa rapide et fraîche à essayer
Dans un bol, mélanger 2 tasses de tomates hachées et épépinées avec 1 gousse d'ail hachée finement.
Ajouter quelques cuillères à soupe d'oignon haché, 1 cuillère à soupe de piment jalapeno haché, 2 cuillères à soupe de coriandre hachée, et le jus d'un petit citron vert. Ajouter le sel et le poivre au goût et mélanger le tout.
Idées de longe de porc Homecooked Plus pour le dîner
Il peut être facile de rester coincé avec la même recette de longe de porc. Vous savez que votre famille l'adore, alors pourquoi se tracasser avec la perfection, non? Même quelque chose d'aussi simple qu'un rôti pourrait utiliser un peu de pizazz, cependant, voici quelques idées de recette de longe de porc faciles et délicieuses.
- Longe de porc grillée au four - Faites votre propre sauce barbecue pour ce plat de porc rôti. C'est facile et vous avez probablement tout ce dont vous avez besoin dans votre cuisine.
- Longe de porc glacée au miel-bourbon -Une recette absolument appétissante, le glaçage ne nécessite que cinq ingrédients et le plat est prêt en moins de deux heures.
- Longe de porc glacée au bacon et au sucre brun - Longe de porc obtient le traitement royal dans cette recette. Il commence avec un frottement d'épices communes et est fini avec une merveilleuse glaçure.
- Longe de porc rôtie à la sauce d'abricot -Découvrez la joie de la sauce à l'abricot maison servie à côté d'un rôti légèrement assaisonné.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 368 |
| Graisse totale | 20 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 9 g |
| Cholestérol | 131 mg |
| Sodium | 143 mg |
| Les glucides | 2 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 41 g |