Jalapeno Cornbread avec du fromage cheddar

Le pain de maïs est une partie importante de tout repas américain de style méridional. Ce pain de maïs jalapeño est parfait pour les cuisiniers et les mangeurs qui aiment un peu de zip dans leurs plats d'accompagnement. C'est un bon pain de maïs à servir avec un bol de piment de boeuf chaud et épicé . Ou, servez-le avec des haricots cuits au four , de la soupe ou à peu près n'importe quel repas.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Enduire une poêle en fonte lourde de 10 pouces ou un moule carré de 9 pouces d'huile végétale et mettre de côté. Chauffer le four à 400 degrés.
  2. Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, la poudre à pâte, le soda, le sel, le sucre, le chipotle ou le poivre de Cayenne, les piments jalapeno hachés, le fromage et les grains de maïs.
  3. Préchauffer la poêle ou la poêle dans le four ou sur la cuisinière.
  4. Fouetter ensemble la crème sure, le lait, l'œuf et le beurre fondu.
  1. Lorsque le four est prêt, remuez le mélange humide dans les ingrédients secs jusqu'à ce qu'il soit mélangé. Répartir dans la poêle ou le moule à pâtisserie chaude.
  2. Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que cuit et légèrement bruni sur les bords.
  3. Refroidissez dans la casserole sur un support; couper en carrés ou en quartiers.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 358
Graisse totale 21 g
Gras saturé 9 g
Graisse insaturée 7 g
Cholestérol 133 mg
Sodium 552 mg
Les glucides 30 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 14 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)