Cette vinaigrette crémeuse est un délicieux mélange de crème aigre avec du vinaigre et des assaisonnements. N'hésitez pas à ajouter de la ciboulette hachée fraîche, un peu d'aneth ou du basilic pour plus de couleur et de saveur.
Ceci est un simple vinaigrette, mais un bon pour une salade basique ou une salade plus copieuse avec du bœuf ou du poulet. Vous pouvez également l'essayer avec une simple salade de poulet ou de steak.
La recette fait environ 1/2 tasse de vinaigrette et est facilement doublée ou triplée.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/4 cuillère à café de sel
- dash blanc poivre
- 1/4 cuillère à café de paprika
- 1/4 cuillère à café de sucre
- 1/8 cuillère à café de poudre d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou de vinaigre de vin blanc
- 1/4 tasse de crème sure
Comment le faire
- Fouetter ensemble le sel, le poivre, le paprika, le sucre, la poudre d'ail, l'huile et le vinaigre jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Ajouter la crème sure et fouetter le mélange rapidement pour combiner. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Donne environ 1/2 tasse de vinaigrette.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Graisse totale | 13 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 8 g |
| Cholestérol | 8 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Les glucides | 1 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |