Gruau instantané fait maison avec des variations

Autant que nous aimons la farine d'avoine, nous ne savons pas pourquoi je n'ai pas fait cela avant maintenant. Ce mélange est juste comme nous l'aimons, et la texture ressemble beaucoup à notre marque préférée (qui se trouve être une marque de magasin). Et c'est si facile!

Un mélange d'avoine roulée, d'avoine rapide et de flocons d'avoine moulus donne à cette farine d'avoine faite maison plus de texture que certaines marques de premier plan, et elle est très adaptable. Pour l'érable et le sucre brun, arroser d'un peu de sirop d'érable après la cuisson. Ou ajoutez des fruits séchés ou frais ou des baies ou pimenter avec un peu de cannelle.

Vous pouvez également faire la farine d'avoine sans le sucre brun. Ajoutez simplement du sucre ou du sucre brun, si vous le souhaitez, lorsque vous faites cuire le gruau.

Ce dont vous aurez besoin

• 3 tasses
• avoine rapide , divisée
• 2/3 tasse de sucre brun clair, emballé
• 1 tasse de flocons d'avoine (à l'ancienne), ou utilisez plus d'avoine rapide si vous préférez une farine d'avoine plus lisse
• 1/2 cuillère à café de sel
• Facultatif: 1 1/2 cuillères à café de sol
• cannelle

Comment le faire

1. Mettez 1 tasse de l'avoine rapide dans un robot culinaire ou un mélangeur avec le sucre brun et le sel. Pulse quelques fois jusqu'à ce que tout à fait bien.
2. Mélanger le mélange de cassonade et d'avoine avec les autres flocons d'avoine et les flocons d'avoine.
3. Cette recette fait environ 15 onces pour environ 10 portions de 1/3 tasse (1,4 once).

   Pour cuisiner chaque portion

4. Mesurer 1/3 tasse du mélange d'avoine instantanée dans un bol allant au micro-ondes. Ajouter environ 2/3 tasse d'eau ou de lait. Chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant environ 1 1/2 à 2 minutes.

1. Remuez et laissez reposer une minute pour épaissir.
2. Garnir de petits fruits, de sirop d'érable, de sucre vanillé, de sucre à la cannelle et / ou de plus de lait.

Variations

• Bleuets et crème - Ajouter 2 cuillères à soupe de bleuets séchés et 1 cuillère à soupe de crème à café en poudre à chaque portion.
• Pomme Cannelle - Si vous n'avez pas ajouté la cannelle au mélange, ajoutez 1/4 cuillère à café de cannelle et 2 cuillères à soupe de pommes séchées finement hachées à chaque portion.
• Fraises et crème - Ajouter 2 cuillères à soupe de fraises séchées hachées et 1 cuillère à soupe de crème à café en poudre à chaque portion.
• Pêches et crème - Ajouter 2 cuillères à soupe de pêches séchées finement hachées et 1 cuillère à soupe de crème à café en poudre à chaque portion.

Gruau à la mijoteuse

Dans une mijoteuse graissée, mélanger 2 tasses d'avoine coupées en acier avec 6 1/2 tasses d'eau, 1 tasse de compote de pommes, 1/3 à 1/2 tasse de cassonade, des canneberges hachées ou des raisins secs. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures. Ajouter 1/2 tasse de crème légère ou moitié-moitié et cuire encore 10 minutes.

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Céréales à la mijoteuse

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	70
Graisse totale	0 g
Gras saturé	0 g
Graisse insaturée	0 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	5 mg
Les glucides	18 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	0 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)