Céréales petit déjeuner Bulgur

Cette céréale chaude est chargée de texture et de saveur. Garnir les céréales de boulgour d'un filet de sirop d'érable et de raisins secs ou garnir de bleuets frais ou de fraises. Cette céréale est un bon changement de flocons d'avoine ou de crème de blé.

Cette recette est facilement doublée pour un petit-déjeuner en famille.

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Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

Dans une petite casserole, combiner le boulgour, 1 tasse de lait, le sel et 1 cuillère à soupe de sucre brun, si désiré. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux, et laisser mijoter, en remuant fréquemment, jusqu'à épaississement et tendre, environ 12 à 16 minutes. Ajouter un peu plus de lait ou d'eau si nécessaire à la fin de la cuisson.

Servir avec un peu de sirop d'érable et / ou de cassonade, ou garnir de petits fruits, de raisins secs ou de canneberges séchées, au goût.

Conseils

Gruau de pot-au-grain Graissez l'intérieur d'une cocotte mijoteuse avec 1 cuillère à soupe de beurre. Ajouter du gruau, du boulgour ou de l'avoine avec la quantité d'eau et de sel indiquée sur l'emballage (généralement un ratio de 2 à 1 ou 2 tasses d'eau par tasse de grain). Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures. Ajouter les pommes hachées et la cannelle, les raisins secs et les noix, ou vos compléments préférés.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 155
Graisse totale 3 g
Gras saturé 2 g
Graisse insaturée 1 g
Cholestérol 9 mg
Sodium 45 mg
Les glucides 27 g
Fibre alimentaire 3 g
Protéine 6 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)