Gâteau de tasse de micro-onde de noix de coco de chocolat

Avant que la cuisson des gâteaux dans les tasses à café dans le four à micro-ondes est devenu populaire, Stacey Miller savait ce qui allait arriver. Au moins en faisant des gâteaux individuels, vous pouvez toujours avoir un dessert, mais vous n'avez pas besoin de manger le même dessert nuit après nuit.

Merci à Stacey J. Miller d'avoir partagé cette recette de son livre de recettes: 101 Recettes pour les gâteaux à micro-ondes, publié en 2009 par BPT Press, Randolph MA.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe aigre
• crème
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1/8 cuillère à café
• extrait de vanille
• 1/8 cuillère à café de poudre à pâte
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré
• 4 cuillères à soupe tout usage
• farine
• 2 cuillères à soupe râpées
• noix de coco

Comment le faire

1. Préparer une tasse de 16 onces au micro-ondes en enduisant légèrement l'intérieur avec un aérosol de cuisson.
2. Mélanger les ingrédients dans un petit bol. Battre l'œuf d'abord avec une cuillère et mélanger dans d'autres ingrédients liquides. Puis ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que vous ayez enlevé tous les morceaux.
3. Verser la pâte dans la tasse (ne pas remplir plus de la moitié) et le haut lisse avec une cuillère. La tasse de Thump fermement sur le dessus de table six fois pour enlever les bulles d'air excessives. Placer la tasse sur une petite assiette ou soucoupe au micro-ondes.

1. Cuire au four de 3 à 4 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au milieu du gâteau et en retirant le cure-dent. Si le cure-dent est sec, le gâteau à micro-ondes est terminé.
2. Attendez 2 minutes, puis passez un couteau à beurre le long de l'intérieur de la tasse, et inclinez le gâteau dans la plaque. Placez le gâteau tasse de sorte que le haut légèrement arrondi est sur le dessus. Votre gâteau de tasse de micro-onde ressemblera maintenant à un muffin légèrement envahi.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	898
Graisse totale	29 g
Gras saturé	12 g
Graisse insaturée	11 g
Cholestérol	222 mg
Sodium	1,703 mg
Les glucides	143 g
Fibre alimentaire	11 g
Protéine	19 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)