Gâteau confiture de mûres Kentucky 3 couches

Ce gâteau de confiture du Kentucky à 3 couches est une spécialité régionale. C'est un gâteau aux épices fait avec de la confiture de mûres sans pépins et une variété d'épices, généralement givré avec un glaçage au caramel. Un glaçage au fromage à la crème serait aussi merveilleux sur le gâteau, ajoutant une richesse supplémentaire.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Préchauffer le four à 325 F.
  2. Crémer le beurre et le sucre jusqu'à la lumière. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
  3. Mélanger la farine, le soda, le sel et les épices dans un autre bol; ajouter au premier mélange alternativement avec du babeurre; bien battre après chaque addition.
  4. Incorporer la confiture, les pacanes hachées et les raisins secs ou les dattes. Verser dans 3 moules à gâteaux ronds et graissés de 8 à 9 pouces.
  5. Cuire au four de 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un testeur de gâteau ou un cure-dents en ressorte propre lorsqu'il est inséré au centre. Refroidir dans des moules sur des supports pendant 15 minutes. Inversez soigneusement sur les supports pour refroidir complètement.
  1. Glacer avec un glaçage au caramel ou un glaçage au fromage à la crème .
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 693
Graisse totale 39 g
Gras saturé 17 g
Graisse insaturée 15 g
Cholestérol 195 mg
Sodium 424 mg
Les glucides 83 g
Fibre alimentaire 4 g
Protéine 9 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)