Quelle est la saison dans le Maryland?
Maryland manger offre une variété incroyable pour un si petit État - entre le bassin hydrographique de Chesapeake et la proximité du nord des Appalaches ... cet état du centre de l'Atlantique contient beaucoup de délicieux produits.
La disponibilité des récoltes exactes et les temps de récolte varient d'année en année, bien sûr, mais ce résumé vous aidera à savoir quand chercher quoi sur les marchés près de chez vous dans le Maryland. Trouver plus fabuleuse Maryland mange avec ce Guide de Maryland Aliments locaux ou de partager ce que vous pensez que le mieux est de manger dans le Maryland ici.
Vous pouvez également rechercher des produits par saisons générales / nationales ( printemps , été , automne , hiver ) ou par région.
Pommes, de juillet à octobre (entreposage au froid jusqu'au printemps)
Roquette, mai à septembre
Asperges, mai et juin
Basilic, de juillet à septembre
Betteraves, de juin à décembre
Mûres, de la fin juillet à la mi-août
Myrtilles, juillet et août
Brocoli, de juin à novembre
Raab de brocoli, d'août à novembre
Choux de Bruxelles, de septembre à novembre
Chou, de juin à octobre
Cantaloups, août et septembre
Carottes, juin à septembre (récolte locale disponible du stockage jusqu'en mars)
Chou-fleur, d'août à novembre
Céleri-rave / céleri, de septembre à novembre
Céleri, d'août à octobre
Bette à carde, mai à novembre
Cerises, juillet
Chicorées, septembre et octobre
Maïs, de juin à août
Canneberges, d'octobre à décembre
Concombres, de juillet à octobre
Groseilles , août
Aubergine, de juillet à octobre
Escarole, septembre et octobre
Fèves, mai et juin
Fenouil, octobre et novembre
Les crosses de fougère, avril et mai
Ail, juillet à octobre (stocké toute l'année)
Pousses d'ail / ail vert, mai et juin
Raisins, septembre et octobre
Haricots verts, de juillet à septembre
Oignons verts / oignons verts, de mai à septembre
Kale, de juin à novembre
Herbes, d'avril à septembre
Chou - rave , juin et juillet, septembre et octobre
Poireaux, d'août à décembre
Laitue, de mai à octobre
Melons, de juillet à octobre
Menthe, printemps et été
Morilles , printemps
Champignons (cultivés), toute l'année
Champignons (sauvages), printemps à l'automne
Nectarines, août et septembre
Orties, printemps
Nouvelles pommes de terre , mai
Okra, août et septembre
Oignons, de juillet à octobre (entreposés en hiver)
Origan, de juin à octobre
Persil, mai à novembre
Panais, avril et mai et encore d'octobre à décembre
Pêches, de juillet à septembre
Poires, d'août à décembre
Pois verts , d'avril à juin
Pois, juin et juillet
Poivrons (doux), de juillet à octobre
Prunes et Pluots, août et septembre
Pommes de terre, de juillet à décembre (disponible à partir du stockage toute l'année)
Citrouilles, de septembre à novembre
Radicchio, septembre et octobre
Radis, de mai à septembre
Framboises, juillet mais septembre
Rhubarbe, mai à juillet
Rutabagas, d'août à novembre
Haricots à écosser , de septembre à novembre
Pois à pression / pois mange-tout / gousses de pois, de juin à septembre
Épinards, mai à septembre
Squash (été), de juillet à septembre
Squash (hiver), d'août à décembre
Fraises, juin
Thym, mai à septembre
Tomates, de juillet à septembre
Navets, d'août à novembre (récolte locale disponible du stockage pendant l'hiver)
Pastèques, d'août à octobre
Courge d'hiver, d'août à décembre
Courgettes, de juillet à septembre
Fleurs de courgettes, juin et juillet