Beaucoup peuvent penser au pot rôti comme un plat humble, mais quand cuit et aromatisé parfaitement ce sera la vedette de la table de dîner de vacances. Ce repas sans prétention peut être incroyablement délicieux, y compris la purée de pommes de terre, légumes crémeux, et la nourriture réconfortante sur le dîner de Noël peut être juste la chose. La purée de pommes de terre est moelleuse et riche et absorbe la sauce produite par la viande savoureuse. Un plat d'accompagnement de brocoli et de carottes enveloppé dans une sauce au fromage crémeuse est délicieux sur le côté.
Tout dîner de vacances appelle des rouleaux. Les rouleaux de miel sont tendres et savoureux, mais ils sont faciles à préparer parce que vous n'avez pas besoin de les pétrir. Ces rouleaux sont cuits dans un glaçage au miel. La salade verte qui accompagne ce menu comprend du fromage bleu, des poires et des noix grillées. Et pour le dessert - biscuits de Noël, bien sûr!
Diables à cheval
Le goût complexe de ces mignonnes petites amuse-gueules fait en sorte qu'il est difficile de croire qu'elles n'ont que trois ingrédients: les dattes, le fromage et le bacon. Ils peuvent être assemblés à l'avance puis grillés juste avant l'arrivée des invités. La douceur des dattes est un délicieux contrepoint au fromage acidulé et au bacon fumé.
Parfait Pot Rôti
Cette recette transforme un pot rôti humble en un bouchon de spectacle. Après avoir saisi la viande pour lui donner une belle croûte, elle cuit doucement dans le vin rouge et le bouillon de bœuf jusqu'à tendreté. Cette recette demande des carottes et des pommes de terre - puisque vous faites des pommes de terre en purée, vous n'avez pas besoin d'ajouter les pommes de terre et bien qu'il y ait des carottes dans le légume, vous pouvez toujours les inclure dans la recette. douceur et saveur à la sauce.
Purée de pommes de terre traditionnelle
Cette recette produit les pommes de terre les plus crémeuses et les plus savoureuses que vous servirez et mangerez! Ils sont parfaits avec la sauce riche faite avec des jus de cuisson le rôti. Cette recette est principalement un guide - choisissez le type de pommes de terre que vous préférez, et ajoutez des arômes si vous le souhaitez, comme la muscade ou le fromage.
Brocoli antique
Ce plat de légumes riche et crémeux est parfait avec le rôti tendre et fondant. Le brocoli et les carottes sont couverts d'une délicieuse sauce au fromage, saupoudrés de chapelure, puis cuits jusqu'à ce qu'ils bouillonnent et deviennent dorés. Vous pouvez utiliser des légumes surgelés et faire ce plat la veille. Il suffit de les mettre au four environ 45 minutes à une heure avant de les manger.
Rouleaux de beurres au beurre
Ces petits pains sont faits dans un moule à gâteau et ensuite badigeonnés de beurre pour donner des roulés au beurre dorés et tentants - vous ne pourrez pas en manger un seul! Il s'agit d'une pâte à levure qui nécessite un pétrissage et un temps de levée, mais puisqu'ils peuvent être faits à l'avance et ensuite réchauffés pour le dîner de Noël, vous n'avez pas besoin de vous inquiéter. Ils sont également parfaits pour faire des sandwiches à partir des restes le lendemain.
Salade de poires et de légumes
Le simple vinaigrette pour cette salade est si bon et combine des saveurs sucrées et salées. Vous pouvez préparer le pansement (garder les restes dans le réfrigérateur pour arroser toute salade verte!). Les poires rafraîchissantes se nichent agréablement dans le lit de beurre et de laitue frisée, et les noix offrent un joli croquant. Les morceaux de fromage bleu apportent un peu de richesse au plat.
biscuits de Noël
Rien ne dit que c'est Noël comme une assiette de biscuits de Noël festifs!
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