Rouleaux de beurres pour le dîner

Vous cherchez des petits pains délicieux et faciles à préparer ce soir? Ces petits pains à beurre sont parfaits pour le dîner en famille, ainsi que pour les occasions d'affaires. Les rouleaux ont un bon goût et sont servis avec du beurre. Ils peuvent être coupés en deux et utilisés comme sandwiches.

Rendement: 1 douzaine

Ce dont vous aurez besoin

• 1/4 tasse d'eau chaude (95 à 110 degrés F)
• 2-1 / 4 c. À thé ou 1 pqt. (1/4 oz.) Levure sèche active
• 1 tasse de lait, température ambiante
• 1 gros oeuf, légèrement battu
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de beurre mou ou de margarine
• 3 tasses de farine de pain, environ
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Comment le faire

1. Dans un grand bol, mélanger l'eau chaude et la levure. Ajouter le lait, l'œuf, le sucre, le sel et le beurre. Remuer. Ajouter suffisamment de farine pour faire une pâte qui suit la cuillère autour du bol. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir pendant 10 minutes, en ajoutant plus de farine au besoin jusqu'à ce que la pâte soit ferme et lisse au toucher. Placer la pâte dans un bol moyennement graissé. Retourner la pâte dans un bol pour que le dessus soit légèrement graissé. Couvrir avec un linge propre et laisser lever dans un endroit chaud, sans courant d'air pendant 1 heure.
   

1. Percez la pâte. Retourner la pâte sur une planche légèrement farinée et pétrir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les bulles soient sorties du pain. Diviser la pâte en 12 morceaux égaux et façonner en rouleaux ronds. Placer les rouleaux dans un moule à gâteau graissé de 9 x 12 po. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud, sans courant d'air, pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la taille double. Badigeonner de beurre fondu.
   
2. Cuire le pain à 375 degrés F pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les rouleaux sonnent creux lorsque les dessus sont tapés. Retirer les rouleaux de la poêle et servir chaud.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	103
Graisse totale	6 g
Gras saturé	3 g
Graisse insaturée	2 g
Cholestérol	82 mg
Sodium	357 mg
Les glucides	8 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	4 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)