Le soda citron-lime est l'ingrédient secret de cette recette de mijoteuse facile. Le jambon est surmonté d'une délicieuse sauce épicée à la moutarde et au miel. Essayez-le avec des biscuits à la patate douce .
Ce dont vous aurez besoin
- 3 à 4 livres de jambon cuit entièrement désossé
- 1 peut Sprite ou 7-Up (12 onces)
- 1/4 tasse de miel
- 1/2 cuillère à café
- moutarde sèche
- 1/2 cuillère à café de girofle moulu
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
Comment le faire
- Placer le jambon dans la mijoteuse et y verser le soda. Couvrir et cuire à feu doux de 6 à 8 heures, ou de 3 à 4 heures à feu vif.
- Environ 30 minutes avant de servir, mélanger le miel et les assaisonnements et mélanger avec 3 cuillères à soupe de jus de cuisson du fond de la mijoteuse.
- Étendre le glaçage sur le jambon et poursuivre la cuisson. Laisser reposer le jambon 15 minutes avant de le trancher.