Ces desserts peuvent être d' origine indienne du nord mais ils sont connus et aimés dans le monde entier. La raison en est évidente quand vous les goûtez!
Ce délicieux dessert se compose de boulettes traditionnellement faites de lait épaissi ou réduit, trempées dans du sirop de sucre aromatisé à la rose .
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Jalebi ShikharBhattarai / Getty Images Les Jalebis sont croustillants et trempés dans du sirop de sucre. Délicieux!
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Ras Malai Uzma Alam / EyeEm / Getty Images Le Ras Malai est un ravioli fait de fromage cottage ou de fromage riccotta trempé dans du lait sucré et épaissi délicatement aromatisé à la cardamome. Servir frais et garni de lamelles de fruits secs.
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Kheer (pouding au riz) subodhsathe / Getty Images Ce pudding de riz crémeux est délicatement aromatisé à la cardamome et plein de noix. C'est un excellent dessert à tout moment de l'année.
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Shahi Tukra Emma Duckworth / Getty Images Vraiment un dessert royal, comme son nom l'indique, Shahi Tukra est un pouding au pain riche avec des fruits secs, aromatisé à la cardamome.
Besan Ka Laddoo est un favori de tous les temps et fait sur plusieurs occasions spéciales et festivals. L'astuce pour obtenir ce bonbon est de brunir le besan ( farine de gramme ) parfaitement.