«Je bois du champagne quand je suis heureux et quand je suis triste, parfois je le bois quand je suis seul, quand j'ai de la compagnie, je le considère comme obligatoire, je badine avec si je n'ai pas faim et je bois quand Sinon, je ne le toucherai jamais - à moins d'avoir soif. ~ Madame Lilly Bollinger
"Le champagne a le goût d'une pomme épluchée avec un couteau en acier." ~ Aldous Huxley
"Venez vite, je goûte les étoiles!" ~ Dom Perignon, au moment où il a découvert le champagne
"Le champagne et le jus d'orange sont une excellente boisson, l'orange améliore le champagne et le champagne améliore nettement l'orange." ~ Philip, duc d'Édimbourg
"Certaines personnes voulaient du champagne et du caviar alors qu'ils auraient dû boire une bière et des hot-dogs." ~ Dwight D. Eisenhower
«Un verre de champagne donne un sentiment d'euphorie: les nerfs sont tendus, l'imagination est agréablement agitée, l'esprit devient plus agile, une bouteille produit l'effet contraire, l'excès produit une insensibilité comateuse. La meilleure des deux est la meilleure découverte en sirotant. " ~ Winston Churchill
"Souvenez-vous, Messieurs, ce n'est pas seulement la France pour laquelle nous nous battons, c'est du Champagne!" ~ Winston Churchill, Première Guerre mondiale
"Certaines personnes voulaient du champagne et du caviar alors qu'ils auraient dû boire une bière et des hot-dogs." ~ Dwight D. Eisenhower
"Aucun gouvernement ne pourrait survivre sans champagne, le champagne dans la gorge de nos diplomates est comme de l'huile dans les roues d'un moteur." ~ Joseph Dargent
"Le champagne est l'un des extras élégants de la vie." ~ Charles Dickens
"Dans un monde parfait, tout le monde aurait un verre de Champagne tous les soirs." ~ Willie Gluckstern
"Je bois du Champagne quand je gagne, pour célébrer ... et je bois du Champagne quand je perds, pour me consoler." ~ Napoléon Bonaparte