Rien n'a meilleur goût que la crème fouettée maison. Pour une saveur unique, essayez cette recette de crème fouettée à l'érable et à la cannelle comme garniture parfaite pour les tartes, les beignets et les pâtisseries des Fêtes. Pour un traitement spécial, utilisez-le sur le café ou la brioche pour un petit-déjeuner sucré et savoureux.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de crème épaisse
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de cannelle
Comment le faire
Battre la crème à haute vitesse jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir et à devenir légèrement raide. Ajouter le sirop d'érable, le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle à la crème. Continuez à fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes.
Cette recette de crème fouettée à l'érable et à la cannelle fait assez de crème fouettée pour couvrir 1 tarte ou pour servir avec 6 à 8 desserts.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Graisse totale | 11 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 34 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Les glucides | 6 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 1 g |