Votre Saint-Patrick est-il incomplet sans une pinte de bière verte? Si vous appréciez une bière couleur émeraude au bar année après année et que vous voulez maintenant la faire à la maison, cela peut vous surprendre comme c'est facile.
La bière verte est une nouveauté sur laquelle les buveurs américains se sont accrochés et elle est rapidement devenue la boisson à avoir chaque jour de la Saint-Patrick . Il y a quelque chose d'attrayant à transformer tout ce qui est vert en vacances irlandaises et la bière est justement l'un des éléments les plus populaires pour jouer avec.
La rumeur dit qu'un médecin a créé une bière verte telle que nous la connaissons. Le Dr Thomas Curtin, médecin et chirurgien oculaire du coroner, a d'abord coloré la bière pour une fête de la Saint-Patrick au club Schnerer de Morrisania dans le Bronx en 1914.
Il n'y a pas de truc pour faire de la bière verte et cela ne nécessite aucune compétence particulière en matière de barman . C'est, tout simplement, une bière de couleur claire qui a ajouté une goutte de colorant alimentaire vert. La saveur ne change pas, seulement la couleur.
Il convient de noter que si vous voulez boire comme un vrai Irlandais et célébrer l'héritage de l'île d'Émeraude, rien n'est plus approprié qu'une pinte de Guinness ou un tir de whisky irlandais .
Il y a même une journée de la bière verte si vous avez besoin d'une autre raison de boire de la bière verte. Green Beer Day est une fête d'une journée où les célébrants boivent de la bière teinte en vert. La tradition a commencé à l'Université de Miami à Oxford, Ohio, et a été célébrée en 1952. Elle est célébrée chaque année le jeudi avant les vacances de printemps. Les élèves commencent à boire tôt le matin lors de la journée de la bière verte; les bars d'Oxford ouvrent vers 5 heures
Choisir la bonne bière
Toute bière fonctionnera lors de la fabrication de la bière verte, cependant, certains produisent une couleur verte plus brillante que d'autres.
Pour obtenir le plus vert des bières, commencez avec un breuvage de couleur claire. Cela inclut l'une des lagers américaines populaires comme Budweiser, Miller, Busch ou Coors. Ce sont des bières préférées et, étant donné l'aspect novateur de la bière verte, peuvent être le meilleur choix.
Cependant, n'oubliez pas toutes les grandes bières artisanales de couleur pâle, les étonnants pils allemands et toutes les autres bières de qualité supérieure disponibles aujourd'hui . Le marché de la bière est vaste et il y a beaucoup plus de choix que ceux des brasseries géantes.
Si vous voulez jouer avec une bière plus sombre, vous trouverez un effet intéressant. Les stouts et autres bières foncées ont une couleur riche qui n'est pas assez transparente pour permettre au colorant alimentaire vert de donner cette apparence de bière verte émeraude.
Cependant, le corps de la bière deviendra plus sombre et aura une légère teinte persistante dans la bonne lumière. La partie la plus fraîche est la tête parce que la mousse va ramasser le colorant alimentaire et, même si elle ne dure pas longtemps, prendre cette couleur verte.
La bière verte est amusante et le colorant alimentaire n'est pas cher, alors n'hésitez pas à jouer avec.
Ce dont vous aurez besoin
- 12 onces
- Bière
- 1 goutte de colorant alimentaire vert
Comment le faire
- Ajouter une goutte de colorant alimentaire vert à un verre clair.
- Versez la bière dans le verre. C'est tout!
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 197 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 93 mg |
| Les glucides | 24 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 3 g |