Crevettes à l'ail et tomates séchées au soleil

Cette tapa rapide et facile apporte la saveur méditerranéenne et les couleurs vives à votre table. L'ail et les tomates séchées au soleil sont sautés ensemble, puis mélangés avec des crevettes épluchées et saupoudrés de basilic frais. Servir avec du pain rustique . Ce plat copieux est parfait pour partager avec les amis et la famille ou réchauffé le lendemain comme restes.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Épluchez les crevettes, rincez et séchez. Mettre de côté.
  2. Hacher les feuilles de basilic et réserver.
  3. Épluchez et tranchez l'ail. Verser l'huile d'olive dans une petite poêle et chauffer à feu moyen. Quand chaud, ajouter l'ail dans la casserole et faire sauter, en remuant souvent.
  4. Ajouter les tomates et continuer à faire sauter pendant 2-3 minutes. Retirer les tomates et l'ail de la poêle, en laissant l'huile.
  5. Élever le feu sur la poêle à feu moyen-vif. Faire sauter les crevettes dans la même huile, jusqu'à ce qu'elles soient cuites et deviennent roses. Remettre l'ail et les tomates dans la poêle et remuer.
  1. Incorporer le basilic haché et cuire 1 minute. Servir immédiatement avec du pain.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 308
Graisse totale 15 g
Gras saturé 2 g
Graisse insaturée 10 g
Cholestérol 227 mg
Sodium 685 mg
Les glucides 15 g
Fibre alimentaire 3 g
Protéine 30 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)