Les enfants adorent tout avec du bacon. (Regardons les choses en face: la plupart des gens adorent le bacon.) Cette recette de chou est la préférée des enfants parce que le chou est flétri dans du jus de lard, puis jeté avec du bacon et un peu de sucre et de sel. Le résultat est un plat d'accompagnement que toute la famille appréciera.
Ce dont vous aurez besoin
- 6 tranches de bacon, coupées en morceaux de 1 pouce
- 1 petit oignon, coupé en dés
- 1 tête de chou vert, évidée et hachée en lanières
- 2 cuillères à soupe.
- huile de canola
- 1 cuillère à soupe. sucre
- 1 c. sel
- 1 c. poivre noir fraichement moulu
Comment le faire
- Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.
- Ajouter le bacon. Frire jusqu'à croquante. Retirer les serviettes en papier pour les égoutter, en laissant le jus de bacon dans la poêle. Ajouter les oignons dans la poêle. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 3-4 minutes.
- Ajouter les ingrédients restants. Cuire en tournant fréquemment avec des pinces jusqu'à ce que le chou soit ramolli, environ 10 minutes.
- Retirer du feu. Mélanger avec du bacon.
Sers immédiatement.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 87 |
| Graisse totale | 4 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 2 mg |
| Sodium | 351 mg |
| Les glucides | 11 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 3 g |