Rapide et facile
Le boeuf haché est un aliment de base américain depuis des décennies. Il est facilement disponible, peu coûteux et, en prime, les enfants l'apprécient. Les recettes de bœuf haché sont aussi polyvalentes. Vous pouvez les habiller ou faire des hamburgers simples. Le bœuf haché est à la maison dans de nombreuses cuisines, du thaï au mexicain. Lorsque vous avez une livre de boeuf haché dans votre congélateur, le dîner n'est qu'à quelques minutes.
Lorsque vous achetez du boeuf haché, assurez-vous de respecter les dates indiquées sur l'emballage.
Si vous n'avez pas l'intention de le faire dans les deux jours, retirez-le de l'emballage du supermarché et formez plusieurs fines galettes. Remettre les galettes bien serrées dans l'enveloppe du congélateur, marquer avec la date et congeler jusqu'à 1 an. Les fines galettes se décongèlent rapidement, vous aurez donc plus de chances de les utiliser. Ne jamais décongeler de la viande ou tout autre type de volaille ou de poisson sur le comptoir. Toujours décongeler ces ingrédients dans le réfrigérateur, de préférence toute la nuit.
Et une note sur la sécurité alimentaire ; cuire le bœuf haché et toute la viande hachée Les bactéries présentes à l'extérieur de toutes les coupes de bœuf sont réparties dans l'ensemble du bœuf lorsqu'elles sont broyées. Ces produits doivent être cuits à une température minimale de 160 ° F mesurée par un thermomètre alimentaire. Regarder la couleur de la viande ou des jus n'est pas un moyen fiable de déterminer la cuisson. Et assurez-vous de laver tous les ustensiles, assiettes et plateaux qui entrent en contact avec la viande crue - ainsi que vos mains, s'il vous plaît.
Si vous n'avez pas tous les ingrédients demandés dans ces recettes, ne vous inquiétez pas! Il est facile de substituer quelque chose d'autre ou simplement de le laisser de côté. Par exemple, dans la recette du souper sicilien, omettez les poivrons verts si vous ne les avez pas, utilisez des poivrons rouges, substituez des haricots verts ou des pois, ou utilisez un autre type de fromage.
Pour les poivrons farcis mexicains, tout ce dont vous avez vraiment besoin, ce sont les poivrons, la sauce tomate et le bœuf! Juste improvisez avec ce que vous avez sous la main. Et quand vous inventez une nouvelle recette qui est un hit, assurez-vous de l'écrire afin de pouvoir le faire à nouveau!
Commencez avec des recettes de boeuf haché
- Cinq recettes de boeuf haché d'ingrédient
- Remplissage de boeuf haché de Tostada
- Spaghetti
- Boeuf haché aigre-doux
- Mélange de bœuf haché
- Mijoteuse mijoteuse
- Tarte au boeuf Tamale
- Tarte au berger
- Spaghetti au micro-ondes
- Tarte au bœuf et au fromage cottage
- Casserole sicilienne
- Tortellini mijoteuse
- Tex Mex Lasagne à la poêle
- Boulettes de viande faciles
- Poivrons farcis mexicains
- Pizza Spaghetti Style
- Lasagne au fromage et au fromage
- Quiche au fromage et au fromage de boeuf
- Recettes de pain de viande