Cette recette de Noël blanc est une bonne alternative à mélanger pour les clients qui ne sont pas très friands de lait de poule . Il ajoute un peu de saveur au favori des fêtes grâce à une délicieuse liqueur de chocolat blanc et à la saveur fruitée de Southern Comfort. Cela enlève une partie de l'acidité du lait de poule et fait une boisson très accessible.
Cette recette est un bon moyen de pimenter un nog acheté en magasin. Il est préférable d'utiliser un lait de poule bien refroidi et, si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter quelques glaçons pour les refroidir et les arroser un peu.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 onces
- Lait de poule
- 1/2 once
- liqueur de chocolat blanc
- 1 once
- Le confort du Sud
- Garniture: flocons d'or comestibles (ou chocolat)
Comment le faire
- Construire les ingrédients dans un verre à snifter et remuer légèrement.
- Saupoudrer d'or ou de flocons de chocolat sur le dessus.
Astuce: Le blanc de Noël est également très bien dans un verre à cocktail, auquel cas cette recette pourrait facilement servir deux. Pourtant, vous voudrez peut-être aller jusqu'à 2 onces de Southern Comfort et 1 once de liqueur de chocolat.
Plus de conseils pour faire un grand Noël blanc
Le lait de poule L'ingrédient le plus important dans cette boisson est le lait de poule.
Il est très facile de faire à partir de zéro et peut être fait de différentes façons.
Le moyen le plus rapide est de savoir comment faire du lait de poule dans de nombreux bars pendant les vacances. Il s'agit simplement de lait, de sirop et d'un jaune d'œuf. Vous pouvez même ajouter le Southern Comfort et la liqueur de chocolat dans le shaker et sauter les 4 onces de lait de poule que cette recette réclame.
L'autre option créera un grand lot d'une base de lait de poule que vous pouvez utiliser dans cette recette. Cela demande un peu plus de travail mais c'est agréable d'avoir au réfrigérateur et c'est une excellente façon de servir le Noël blanc aux invités. Utilisez simplement cette recette de lait de poule maison et passez l'eau-de-vie.
La liqueur de chocolat blanc. La liqueur de chocolat est relativement commune, la liqueur de chocolat blanc ne l'est pas. En fait, votre meilleur pari est de se tourner vers la célèbre entreprise de chocolat, Godiva . Leurs liqueurs sont aussi riches et crémeuses que leurs chocolats et ils sont l'un des rares producteurs qui offrent une option de chocolat blanc.
- Essayez la crème à la vanille au chocolat blanc de Mozart . Cette entreprise autrichienne fabrique deux fantastiques liqueurs de chocolat - sombres et blanches - qui rivalisent avec Godiva, mais elles sont un peu plus difficiles à trouver.
- Beaucoup de producteurs irlandais de crème offrent une version de chocolat blanc qui fonctionnera également dans le Noël blanc. Ceci est principalement vrai pour les petites marques venant directement d'Irlande, donc vous devrez peut-être creuser pour en trouver un.
La bonne partie de ce cocktail est le timing. Beaucoup de magasins d'alcool vont stocker une liqueur de spécialité comme le chocolat blanc spécifiquement pour les vacances. Regardez autour de vous et voyez ce que vous pouvez trouver ou demandez s'ils prévoient d'avoir une option appropriée en stock avant Noël.
Le confort du sud. Southern Comfort est un «whisky» préféré pour de nombreux buveurs, bien qu'il s'agisse techniquement d'une liqueur . Il n'y a vraiment pas de substitut car il a un goût unique, il est donc préférable de simplement prendre une bouteille et en profiter dans le Noël blanc.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 190 |
| Graisse totale | 7 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 3 mg |
| Sodium | 33 mg |
| Les glucides | 20 g |
| Fibre alimentaire | 8 g |
| Protéine | 12 g |