Le Spiced Silver Bell est un cocktail très intéressant qui est idéal pour les fêtes de fin d'année. Il est doté de la tequila Camarena Silver lisse, rehaussée d'un mélange d'épices d'hiver et de bière au gingembre agrémentée d'une pointe d'agrumes. La bière au gingembre est un excellent ajout à ce qui serait autrement une boisson bonne mais pas étonnante. Le piquant de la bière équilibre la boisson et apporte une autre épice dans le mélange tout en améliorant la cannelle et le piment de la Jamaïque.
Je pense que la partie la plus intrigante de cette recette est le sirop épicé aux canneberges. C'est l'un de ces sirops simples améliorés que vous pouvez prendre dans d'autres boissons telles que ce punch de Virginie , en l'ajoutant même aux boissons non saisonnières pour ajouter un flair de vacances. C'est certainement l'un de ceux que vous voudrez peut-être garder en stock pendant les mois d'hiver .
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces Camarena
- Tequila argentée
- 1/2 once
- jus de citron vert
- 1/2 oz de sirop d'épices aux canneberges
- 2 onces
- bière de gingembre
- Garniture: roue de chaux
Comment le faire
- Versez les ingrédients dans un double verre à l'ancienne rempli de glace .
- Remuez bien .
- Garnir avec une roue de citron vert .
* Recette de sirop d'épices aux canneberges
- 1 1/2 tasse de sucre brun
- 3/4 tasse d'eau
- 4 bâtons de cannelle
- 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
- 1 cuillère à café de clou de girofle
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
- 1 tasse de canneberges fraîches
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen-doux.
- Remuez continuellement jusqu'à ce que les peaux de canneberges commencent à éclater et qu'elles se mélangent facilement avec le dos de la cuillère.
- Légèrement écraser les canneberges, mais pas trop pour créer de la "sauce".
- Retirer du feu.
- Passer dans un récipient résistant à la chaleur. Laisser refroidir. Réfrigérer.
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Recette de courtoisie: Familia Camarena Tequila
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 141 |
Graisse totale | 5 g |
Gras saturé | 2 g |
Graisse insaturée | 2 g |
Cholestérol | 38 mg |
Sodium | 43 mg |
Les glucides | 14 g |
Fibre alimentaire | 2 g |
Protéine | 13 g |