Cette recette de cocktail de brandy est juste une variation de la boisson classique . La boisson est la formule pour la définition originale d'un cocktail : alcool distillé, sucre, eau, amers. Dans les premiers jours de cocktails (fin des années 1800), vous commander un «cocktail» de base en appelant l'esprit de base comme un Cocktail de Gin ou un Whisky Cocktail, ou presque n'importe quel alcool de choix et il serait rendu semblable à ceci. Dans le cas de cette recette, la liqueur de Curaçao agit comme le «sucre».
Si vous voulez un "cocktail fantaisie", vous en aurez généralement un garni d'un citron, toujours avec l'esprit de votre choix (techniquement, cette recette est un "cocktail de brandy fantaisie"). Comme ces jours étaient simples.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 onces
- Cognac
- 1/2 once
- liqueur de curaçao orange
- 2 tirets
- Angostura bitters
- 2 traits d'amer de Peychaud
- Garnir: écorce de citron
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
- Secouez bien .
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
- Garnir avec un zeste de citron.