Cette cocotte est riche et savoureuse, avec du fromage cottage de crème, de la crème sure et de l'ail.
Les pommes de terre font un plat d'accompagnement extra-spécial, parfait pour un dîner du dimanche, un repas-partage ou un festin de vacances.
Ce dont vous aurez besoin
- 5 tasses de pommes de terre (coupées en dés, environ 1/2-inch dice *)
- 2 tasses de fromage cottage (style crème)
- 1 tasse de crème sure grasse réduite
- 1/3 tasse d'oignons verts (hachés)
- 1 grosse gousse d'ail (hachée)
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 1/2 tasse de fromage américain râpé (ou cheddar doux)
- En option: dash paprika
Comment le faire
- Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée jusqu'à tendreté, environ 5 à 8 minutes.
- Dans un grand bol, mélanger le fromage blanc crème, la crème sure, l'oignon vert, l'ail et le sel.
- Ajouter les pommes de terre et mélanger délicatement pour mélanger les ingrédients. Transférer le mélange de pommes de terre dans un plat de cuisson graissé de 1 1/2-quart. Garnir avec le fromage râpé et saupoudrer le paprika sur le dessus des pommes de terre, si vous utilisez.
- Cuire au four à 350 ° pendant 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et pétillant.
* Utilisez des pommes de terre à la peau rouge, de nouvelles pommes de terre ou des blancs ronds dans ce plat.
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 141 |
Graisse totale | 5 g |
Gras saturé | 3 g |
Graisse insaturée | 1 g |
Cholestérol | 18 mg |
Sodium | 463 mg |
Les glucides | 17 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 7 g |