Casserole de nouilles au poulet aux champignons

Essayez cette délicieuse cocotte de nouilles au poulet. Il est fait avec des légumes hachés, des champignons tranchés, et un peu de vin blanc, cuit avec des miettes de pain aux herbes et au beurre.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Cuire les nouilles dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et mettre de côté.
  2. Chauffer le beurre dans une grande casserole à feu moyen-doux; ajouter les champignons, l'oignon, le céleri et la carotte râpée.
  3. Cuire jusqu'à tendreté, environ 5 à 8 minutes; incorporer la farine dans les jus de la casserole jusqu'à consistance lisse; ajouter le sel, le poivre et le thym. Ajouter graduellement le lait et le bouillon de poulet. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange mijote.
  4. Ajouter le poulet, les nouilles et le vin; laisser mijoter pendant 1 minute.
  1. Déposer dans un plat allant au four de 2 pintes. Mélanger les miettes de pain avec du beurre puis mélanger avec les oignons verts ou le persil si désiré. Saupoudrer le mélange de chapelure de pain beurré sur la casserole de nouilles de poulet.
  2. Cuire au four à 400 F pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et pétillant.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 574
Graisse totale 28 g
Gras saturé 11 g
Graisse insaturée 10 g
Cholestérol 101 mg
Sodium 979 mg
Les glucides 48 g
Fibre alimentaire 4 g
Protéine 31 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)