Faites le brownie ultime

Le Brownie ultime est mon brownie favori absolu. Il est grand comme un brownie gâteau, mais dense comme un brownie fudge. La texture riche plaît immédiatement à votre palette et rend assez difficile de n'en manger qu'une seule. Une fois que vous prenez cette recette pour un essai routier, il est sûr de devenir l'un de vos favoris.

Voir ces instructions photo étape par étape pour préparer un lot de Brownies Ultimate.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

Préchauffez le four à 350 degrés F (ou 325 degrés F. pour le verre ou la casserole en métal foncé). Graisser un moule de 9 x 13.

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux; mettre de côté. Dans un batteur, battre les oeufs, le sucre et la vanille à grande vitesse pendant 10 minutes **. Incorporer le mélange au chocolat, la farine et le sel jusqu'à homogénéité. Incorporer les noix. Verser dans le moule préparé.

Cuire les Brownies Ultimate pendant 35 à 40 minutes. (Ne faites pas trop cuire.) Refroidissez et gelez si désiré, mais ce n'est pas nécessaire.

** Ce n'est pas obligatoire, mais c'est quand il est utile de posséder un mélangeur sur socle.

Plus de recettes de brownie:

Si vous aimez les brownies autant que moi, vous aurez envie d'essayer différentes recettes. Voici quelques-uns que je recommande:

Brownies Boozy
Je fais cette recette chaque année pour l'anniversaire de mon voisin. Assez étonnamment, elle boit rarement, mais elle adore ces brownies.

Brownies givrés au chocolat
Ces brownies sont glacés avec un glaçage chaud comme du fudge.

Brownies aromatisés
Cette recette commence avec un mélange brownie qui est aromatisé avec votre choix de liqueur.

Les Brownies faciles de Mme Quinn
Cette recette demande deux fois plus de chocolat.

Brownies au beurre d'arachide et au caroube
Ces brownies sont pour ceux qui ne peuvent pas manger du chocolat.

Brownies du Texas
Vous cherchez un petit choc dans vos brownies? Vous le trouverez dans cette recette.

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Si vous êtes un amateur de chocolat qui préfère le gâteau à un brownie, essayez ces recettes: