Achetez les meilleurs rôtissoires et rôtissoires pour votre cuisine
Si vous êtes une personne qui manque constamment d'espace dans le four ou qui a désespérément besoin d'un meilleur moyen de cuisiner pour les fêtes et les réunions de famille, il existe plusieurs façons d'agrandir l'espace du four avec un appareil de comptoir.
Les fours à griller sont de grandes cuisinières de comptoir fermées qui ressemblent à des cuisinières lentes, mais elles sont généralement assez grandes pour contenir une dinde et n'ont pas besoin de liquide pour faire la cuisson. Vous pouvez cuire ou rôtir n'importe quoi dans un four à rôtir que vous pouvez cuire dans votre four standard, comme de la viande, de la volaille, du gâteau ou du pain. Vous pouvez également ajouter de l'eau et un support et utiliser le torréfacteur pour garder les aliments au chaud pendant le service, sans les dessécher.
D'autre part, les rôtisseries sont un excellent moyen de faire cuire du poulet ou de petits rôtis de porc ou de bœuf. La viande est fixée à une broche qui tourne, de sorte que la viande est cuite uniformément, et elle s'auto-bascule lorsque les gouttes s'accrochent à la viande qui tourne lentement. Certaines rôtisseries ont des fonctions supplémentaires, ce qui rend encore plus utile. L'inconvénient d'une rôtissoire est qu'elle peut prendre une certaine finesse pour comprendre comment attacher correctement un poulet à la broche afin qu'il reste fermement en place.
Lorsque vous décidez entre les deux, considérez quelle taille de nourriture vous allez cuisiner. Les torréfacteurs sont assez grands pour contenir de grosses dindes, tandis que les rôtissoires ont tendance à avoir une plus petite capacité. Les rôtissoires peuvent être utilisées pour de grandes quantités de soupe ou de ragoût, tandis que de nombreuses rôtissoires peuvent être utilisées pour faire des toasts ou cuire une pizza. En attendant, parce qu'ils sont moins compliqués, les fours de torréfaction ont tendance à être plus favorables au budget.
Dans cet esprit, voici les meilleurs rôtissoires et rôtissoires sur le marché.
Meilleur four à rôtisserie: Ronco Rôtissoire
Cette grande rôtisserie est l'une des rares qui soit assez grande pour contenir plus qu'un simple poulet - elle peut accommoder une dinde pesant jusqu'à 15 livres. Il dispose d'une minuterie automatique de 3 heures et d'une porte vitrée pour que vous puissiez regarder la nourriture pendant la cuisson - pas besoin d'ouvrir la porte pour vérifier si la viande brunit bien.
Pour encore plus de polyvalence, il est livré avec quelques accessoires en plus de la broche de base: un panier polyvalent pour la cuisson des hamburgers, des steaks, des légumes ou du poisson; une plate-forme de sculpture; un plateau d'égouttement amovible pour un nettoyage facile, des gants de cuisine et des cravates alimentaires. Cela n'inclut pas de grille ou de cuisson et de grillage.Four à rôtissoire Best Budget: four à rôtir Oster de 18 pintes avec couvercle autofermant
Vous obtiendrez beaucoup d'espace de cuisson supplémentaire à un prix avantageux avec ce four à rôtir. Il peut manipuler jusqu'à une dinde de 22 livres dans la casserole en acier émaillée. Une grille de rôtissage avec poignées permet de retirer facilement les aliments du rôtissoire et le couvercle spécialement conçu recycle continuellement l'humidité pour que les aliments soient bien arrosés pendant la cuisson.
Cela peut également être utilisé pour la cuisson lente, la cuisson au four, ou même pour faire des lasagnes, et cela réchauffe la cuisine moins que d'utiliser le four. Il a un extérieur noir qui n'entrera pas en conflit avec le décor de votre cuisine. Et il a un cadran pour le contrôle de la température et une lumière qui indique que la machine est allumée.
Meilleur comptoir: Four de comptoir Hamilton Beach avec tournebroche
Si vous voulez une rôtissoire qui fait beaucoup plus que simplement faire tourner la nourriture à la broche, cela pourrait être le choix parfait et abordable. Il peut contenir jusqu'à 5 livres de poulet sur la rôtissoire, mais vous pouvez également retirer la broche et l'utiliser comme un four grille-pain traditionnel ou à convection avec les deux supports inclus. Il peut contenir deux pizzas de 12 pouces, deux casseroles de 9 x 13 ou deux moules à gâteaux. Il a deux réglages de cuisson et de cuisson au gril, et dispose d'une minuterie de deux heures.
Meilleur four à rôtisserie haut de gamme: Ronco Digital Showtime Rotisserie
Cette rôtissoire pense grand alors qu'elle stocke de manière compacte avec un design de nidification qui le rend facile à ranger quand vous avez fini de cuisiner. Il peut cuire deux poulets à la fois, ou un rôti de taille similaire.
La vitesse de rotation précise est conçue pour favoriser la circulation de la chaleur auto-fautive et efficace, tandis que l'excès de graisse s'égoutte. Pendant ce temps, la porte en verre vous permet de surveiller facilement le processus de cuisson afin que vous puissiez ajouter une sauce ou un glaçage au bon moment.
Cela a une minuterie numérique et il s'éteint lorsque le temps est écoulé, de sorte que vous ne serez pas trop cuire la nourriture si vous vous éloignez de la cuisine. Pour plus de polyvalence, ceci inclut un panier polyvalent, la broche tournebroche, une plate-forme de sculpture, des gants de cuisine et des cravates alimentaires. Un bac d'égouttement amovible et une broche antiadhésive facilitent le nettoyage, et le panneau situé derrière l'élément chauffant peut être retiré pour le nettoyage.
Meilleur Professionnel: Nesco 481825PR Rôtissoire Professionnelle en Acier Inoxydable
Ce four de torréfacteur professionnel est doté d'un système de chauffage «cercle de chaleur» unique qui fait cuire les aliments des côtés plutôt que du fond, de sorte que la nourriture reste juteuse et cuit plus uniformément et vous n'avez pas à vous soucier de la nourriture au fond du four. la poêle. Cela signifie également qu'il n'est pas nécessaire de remuer beaucoup lorsque vous l'utilisez pour des soupes ou des ragoûts.
Vous pouvez choisir une température de 200 à 400 degrés Fahrenheit en utilisant un cadran simple avec des températures faciles à lire pour la cuisson, le rôtissage, la cuisson à la vapeur, le chauffage et la cuisson lente. Le support chromé comporte des poignées qui facilitent l'insertion et le retrait des aliments chauds.
Ce torréfacteur a une capacité de 18 pintes et peut accueillir jusqu'à une dinde de 22 livres. L'extérieur et le couvercle sont en acier inoxydable et le récipient de cuisson est muni d'un récipient de cuisson amovible avec un revêtement en porcelaine pour un nettoyage facile.
Meilleure grande capacité: Rival 22-Quart four à rôtir, noir
Libérez l'espace de votre four avec ce torréfacteur de 22 litres que peut manipuler une dinde jusqu'à 22 livres, ou un rôti de côte géant ou une épaule de porc. Cela inclut une grille de rôtissage amovible et un couvercle pour le buffet pratique à servir directement du torréfacteur. La plaque de cuisson est revêtue d'émail pour un nettoyage facile et une belle apparence durable, tandis que l'extérieur noir est classique sans être spectaculaire. Le contrôle de la température est facile, avec un simple bouton.
Lorsque le plat principal est fait et se repose, vous pouvez utiliser le torréfacteur pour faire votre sauce, laissant de l'espace sur la cuisinière pour les plats d'accompagnement. Le nettoyage est facile quand la fête est finie puisque la rôtissoire va au lave-vaisselle.
Lorsque vous ne faites pas de rôti le dimanche, le rôtisseur sert également de mijoteuse pour la soupe, le chili ou de nombreux autres plats qui, sinon, prendraient de l'espace dans le four ou sur le poêle.
Meilleure multifonction: Système de cuisson Ninja 4-en-1, acier inoxydable
Ce torréfacteur fait plus que rôtir - vous pouvez l'utiliser pour saisir des aliments, cuire lentement, cuire au four ou à la vapeur, tandis que l'intérieur antiadhésif se nettoie facilement lorsque vous avez terminé. La marmite ovale contient 6 quarts généreux, ce qui est idéal pour un poulet ou un rôti. C'est un peu trop petit pour une dinde mais assez grand pour contenir la carcasse cassée pour faire des bouillons.
Utilisez-le en mode de cuisson pour rôtir le poulet parfait sur une grille, puis faites de la sauce à partir des égouttures. Saisir puis rôtir un carré de porc ou saisir, puis braiser un rôti. Vous pouvez également l'utiliser pour cuire des gâteaux ou pour cuire des légumes à la vapeur. Le couvercle en verre vous permet de jeter un coup d'œil sur la cuisson sans soulever le couvercle. Cela inclut les poussoirs de rôtissage, les gants en silicone et un sac de voyage pour le stockage ou pour le transport à un repas-partage.
Meilleur Vertical: Gourmia 9 In 1
Regarder un rôti de poulet dans une position verticale est amusant, mais si vous cherchez un appareil avec plus de fonctions, celui-ci peut certainement tout faire. Il fera griller le poulet, mais c'est aussi une friteuse. Vous pouvez l'utiliser pour frire, bouillir, cuire au four, sauter et rôtir.
L'élément chauffant halogène fournit la puissance de cuisson, tandis que les lumières internes vous permettent de regarder le processus de cuisson. La température de cuisson est réglable et une minuterie à DEL vous avertit lorsque le temps de cuisson est écoulé afin de ne pas trop cuire le rôti.
Ceci est conçu pour le nettoyage, avec des composants facilement amovibles, et si toutes les options semblent plus que ce dont vous avez besoin, un livre de cuisine pratique est inclus pour vous aider à démarrer.