Cette casserole de côtelette de porc est un jeu d'enfant à préparer avec des herbes séchées, un peu de riz et des tomates. C'est un repas savoureux dans un plat, ce qui est parfait pour une journée bien remplie.
Ce dont vous aurez besoin
- 3/4 tasse de riz non cuit
- 6 côtelettes de porc, environ 1/2 pouce d'épaisseur
- 2 cuillères à soupe
- huile d'olive extra vierge
- 1 gros oignon, coupé en rondelles
- 1 poivron vert moyen, coupé en rondelles
- 1 boîte (14,5 onces) de tomates
- 1/4 cuillère à café de thym
- 1/4 cuillère à café de marjolaine
- 1 cuillère à café de sel
- dash pepper
- 1 1/2 tasse
- bouillon de boeuf
Comment le faire
- Mettez le riz non cuit au fond d'une cocotte de 2 pintes légèrement graissée.
- Dans une grande poêle ou sauteuse à feu moyen-vif, faire revenir les côtelettes de porc dans l'huile d'olive. Placer les côtelettes sur la couche de riz.
- Sur les côtelettes, déposer l'oignon émincé, le poivron vert et les tomates, puis saupoudrer d'assaisonnements et verser le bouillon de bœuf sur tout.
- Couvrir et cuire à 350 degrés F pendant 60 à 70 minutes, jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres et que le riz soit cuit.
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Côtelettes de porc crockpot
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 558 |
| Graisse totale | 28 g |
| Gras saturé | 8 g |
| Graisse insaturée | 12 g |
| Cholestérol | 134 mg |
| Sodium | 300 mg |
| Les glucides | 27 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 47 g |