Cette simple cuisson de côtelette de porc est un jeu d'enfant à préparer, et vous avez probablement tous les ingrédients dans votre garde-manger, ce qui rend ces côtelettes crémeuses et savoureuses un dîner copieux parfait pour un week-end chargé. La sauce supplémentaire est délicieuse sur la purée de pommes de terre.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 à 6 côtelettes de porc, 1/2 à 3/4 po d'épaisseur
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- sel et poivre
- 1 boîte de soupe à la crème de poulet
- 1 oignon moyen, tranché
- 3 cuillères à soupe de ketchup
- 2 cuillères à café
- sauce Worcestershire
Comment le faire
- Chauffer l'huile dans une poêle ou faire sauter la poêle à feu moyen; côtelettes de porc brun.
- Assaisonnez les côtelettes avec du sel et du poivre et égouttez l'excès de graisse.
- Transférer dans un plat allant au four si la poêle n'est pas sécuritaire au four.
- Combiner la soupe, l'oignon, le ketchup et la sauce Worcestershire; verser sur les côtelettes de porc.
- Couvrir hermétiquement avec du papier d'aluminium et cuire au four à 350 F pendant 45 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 459 |
| Graisse totale | 34 g |
| Gras saturé | 15 g |
| Graisse insaturée | 13 g |
| Cholestérol | 134 mg |
| Sodium | 234 mg |
| Les glucides | 6 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 30 g |