Pizza petit déjeuner Berry

Cela doit être la pizza le plus simple et délicieux sur Terre! Un simple mélange de fromage à la crème, quelques baies fraîches et un pita grillé se réunissent pour former ce petit-déjeuner facile!

Vous pouvez utiliser de la pâte à pizza maison au lieu de pita, mais la pita pré-faite le rend tellement plus rapide! Ils ont l'air super jolie sur une table de brunch. Si vous les coupez en tranches, ils sont faciles à servir à un grand groupe d'invités. Ou vous pouvez faire des versions mini si vous utilisez de la pâte à pizza fraîche! J'aime utiliser du sucre vanillé pour mélanger avec les baies quand je l'ai sous la main. Chaque fois que j'utilise la gousse de vanille pour quelque chose, je prends les gousses restantes et les place dans un pot de sucre ... voilà! sucre vanillé! Bien sûr, vous n'avez pas besoin d'utiliser du sucre vanillé dans cette recette. J'ajoute un peu d'extrait de vanille au mélange de fromage à la crème et parfois aussi aux baies!

Vous pouvez vraiment utiliser toutes les baies que vous aimez, mais les fraises fraîches, les myrtilles, les mûres et les framboises semblent si jolies ensemble et sont généralement proches de la saison! Toute combinaison de baies fera l'affaire. Vous pouvez également faire une version tropicale avec des kiwis, des mangues et des oranges. Le fromage à la crème peut également être remplacé par du fromage ricotta. Vous pouvez également remplacer le sucre avec du miel pour un peu plus de douceur naturelle. Vous pouvez préparer le mélange de baies à l'avance et le conserver au réfrigérateur!

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Préchauffez le four à 400 F.
  2. Badigeonner chaque pita avec l'huile d'olive et placer directement sur la grille du four. Cuire au four environ 7 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit légèrement brun et que le pain soit bien chaud.
  3. Battre ensemble le fromage à la crème, l'extrait de vanille et le sucre jusqu'à consistance lisse. Si vous vous assurez que le fromage à la crème est ramolli, il se fondra beaucoup plus facilement!
  4. Incorporer les baies et le sucre dans un bol de taille moyenne. Placez dans le réfrigérateur si nécessaire. Vous pouvez également ajouter du jus de citron au mélange si vous le souhaitez!
  1. Sortez la pita du four et laissez-la refroidir. Placer sur une grille de refroidissement pour que la pita ne devienne pas détrempée.
  2. Étaler le mélange de fromage à la crème sur chaque pita et garnir d'une portion égale du mélange de petits fruits! Saupoudrer de sucre en poudre et garnir de menthe si vous voulez!
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 481
Graisse totale 15 g
Gras saturé 5 g
Graisse insaturée 7 g
Cholestérol 21 mg
Sodium 398 mg
Les glucides 81 g
Fibre alimentaire 7 g
Protéine 8 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)