Explorez la polyvalence de Gin dans ces boissons préférées
Gin est une liqueur fascinante à explorer. Ses plantes lui donnent une caractéristique qu'aucune autre liqueur n'a; une marque peut avoir un profil complètement différent d'une autre et il est étonnamment polyvalent quand il s'agit de profils de saveur. Gin est également la base de certaines des meilleures boissons jamais faites, y compris l'emblématique Martini.
Bien que certainement pas aussi nombreux que les cocktails à la vodka, il y a des milliers de grands cocktails gin à explorer et la liste peut être assez accablante. Certains cocktails fonctionnent mieux avec un gin spécifique, certains sont pour les goûts acquis et d'autres sont fiables et toujours là pour nous quand nous en avons besoin.
Si vous commencez simplement votre voyage à travers le monde des cocktails gin, nous vous recommandons ceux qui sont énumérés ci-dessous comme essentiels à votre expérience. Tous sont très populaires, certains plus que d'autres, et chacun a un attrait différent qui a attiré les buveurs année après année pendant des décennies.
Les sélections incluent le gin à son meilleur dans le plus simple des mélanges ainsi que dans les recettes plus compliquées, souvent contestées et finement équilibrées. Ces classiques sont parmi les boissons les plus intemporelles que vous trouverez.
01 sur 10
Gin Martini classiqueNous commencerons par le plus évident des cocktails de gin, le Martini. Vous pouvez appeler n'importe quelle autre boisson dans un verre à cocktail un "martini", mais il n'y a qu'un vrai Martini et il faut du gin.
La beauté du Martini est dans sa simplicité: le gin et le vermouth sec mélangés dans vos proportions préférées, mieux agités, bien que les secousses ne soient pas hors de la ligne. C'est le cocktail qui est la base pour d'innombrables autres boissons, peut être fait à vos spécifications exactes et est l'expérience ultime dans la consommation d'alcool.
Si votre expérience de martini s'est limitée à la version vodka ou aux nombreuses boissons aux fruits et à la crème qui ornent les menus de martini d'aujourd'hui, vous devez essayer l'original au moins une fois. Assurez-vous simplement que votre gin est l'étagère du haut.
02 sur 10
Gin tonicFiable est le meilleur mot pour décrire le Gin & Tonic. C'est une autre boisson évidente à deux ingrédients et c'est la base de beaucoup d'autres high-gin-gin. Celui-ci est très difficile à bousiller et il est toujours là quand vous en avez besoin, que ce soit au bar ou dans votre propre cuisine.
La combinaison de tonic et de gin est une combinaison fantastique qui est sur le côté plus sec des highballs de soda, ce qui est génial si vous êtes fatigué de tous les sucres dans les boissons d'aujourd'hui. Bien qu'il y ait du gin et des tonics en moyenne avec quelques gin fantastiques, il est difficile d'avoir un horrible Gin and Tonic. Cela dit, un bon gin et une eau tonique de première qualité amèneront cette boisson simple à un autre niveau.
L'autre ingrédient clé: la chaux. Faites glisser la chaux fraîche autour de la jante avant de la presser et de la laisser tomber à l'intérieur.
03 sur 10
VrilleUn lecteur s'appuie sur le Gimlet comme une alternative d'été au Martini classique. Il est tellement vrai que cette boisson simple (encore deux ingrédients) est une merveille pendant les journées chaudes et si vous êtes curieux de savoir comment le gin et le citron vert fonctionnent ensemble, cette boisson est la meilleure façon de le tester.
C'est aussi l'une des rares fois où vous pouvez utiliser une alternative au jus de citron vert frais. Le Gimlet peut être fait avec de la chaux et du sirop simple , avec un cordial de chaux maison , ou, comme c'est devenu la coutume, le jus de citron vert de Rose (qui est fortement édulcoré). La clé est que vous avez besoin d'une sorte d'édulcorant pour compenser le citron vert afin qu'il fonctionne avec votre gin préféré.
04 sur 10
NegroniSi vous recherchez le cocktail ultime avant le dîner, ne cherchez pas plus loin que le Negroni. Cette boisson populaire comprend le gin, le vermouth sucré et le Campari, qui sont tous deux des apéritifs et se combinent pour le stimulant parfait de l'appétit.
Ce classique est un goût acquis parce que Campari est bien connu pour ses aspects amers, mais une fois que vous en avez développé le goût, vous constaterez que peu d'autres boissons fonctionnent aussi bien en ce qui concerne les repas. Il est également étonnamment polyvalent dans les cuisines qu'il peut être jumelé avec, bien que nous devrions admettre que la nourriture italienne est son meilleur match.
05 sur 10
FloradoraLe Floradora est un peu plus obscur que les autres cocktails de cette liste et je l'ai inclus pour deux raisons: il prouve la beauté du gin et de la framboise, et tous ceux qui l'essayent en tombent amoureux.
Le deuxième point a été prouvé il y a quelques années lorsque la recette est devenue virale après avoir été présentée sur une webdiffusion de technologie. Cette petite boisson classique a atteint un public qui n'en avait jamais entendu parler et les critiques sont arrivées sur la perfection de sa simplicité.
Le mélange est de gin, de lime, de framboise et de soda au gingembre et si vous ne l'avez pas encore essayé, vous manquez un bijou caché de la scène du cocktail. Voici quelques autres exemples de gin et de framboise qui sont tout aussi amusants à explorer.
06 sur 10
Gland du singeLe gin et le jus d'orange sont une autre combinaison fantastique de saveur et tandis que les boissons énumérées ci-dessous sont plus connues, la glande de singe est beaucoup plus intéressante. C'est, en fait, un favori personnel de tous les cocktails de gin.
The Monkey Gland a un drôle de nom, une inspiration bizarre et une petite surprise. Tout commence plutôt normalement avec un mélange de gin, de jus d'orange et de grenadine. C'est fantastique et vous pouvez vous arrêter là et boire un verre.
Il a cependant besoin d'une petite absinthe pour le faire éclater, mais vous devez garder cette saveur en échec, car cela va rapidement ruiner l'effet. Ce que vous voulez est juste l'indice sous-jacent de l'anis pour donner une autre dimension à la boisson. C'est cette petite touche de finition qui va de la bonne à la spectaculaire.
07 sur 10
La Nouvelle-Orléans FizzQuand on parle de cocktails gin emblématiques, le New Orleans (ou Ramos Gin) Fizz doit être inclus dans la conversation. C'est un cocktail compliqué qui nécessite du dévouement et les résultats en valent la peine.
Le mélange est composé de gin, d'agrumes, de sirop, de crème, d'eau de fleur d'oranger et de blanc d'œuf, et c'est ce dernier ingrédient qui est à la fois essentiel et qui désigne cette boisson pour l'amateur de cocktails. L'œuf ajoute à l'onctuosité et réunit toutes les saveurs dans un joli mélange intemporel.
Si une boisson devait avoir une devise, les Fizz de la Nouvelle-Orléans seraient: Shake It 'Til It Hurts.
08 sur 10
Singapour SlingLe Singapore Sling est l'un de ces grands cocktails que tout le monde aime mais personne ne peut sembler être d'accord sur la façon dont c'est fait. Alors que la recette originale reste inconnue et qu'une longue liste d'ingrédients a été ajoutée et soustraite au fil des ans, nous aimons toujours le Singapore Sling.
Certaines choses sont généralement acceptées à propos de ce classique: il comprend le gin, les agrumes, l'eau-de-vie de cerise et le soda; il est servi sur glace; et c'est rouge. De là, des variations ont inclus l'ananas, un vin rouge ou un flotteur de sloe gin , bénédictine, Cointreau, grenadine, etc. Ma suggestion serait d'explorer toutes les recettes disponibles et de trouver celui que vous préférez.
09 sur 10
Corpse Reviver # 2Le Corpse Reviver se décline en deux recettes acceptées: l'une est une boisson au cognac et la seconde utilise du gin. Ils sont deux cocktails complètement différents et tous deux ont probablement obtenu leur nom de leur capacité à réveiller les morts (ou l'ivrogne se penchant sur la barre un peu trop tôt dans la journée).
La version find the gin est plus intéressante et nous l'incluons dans une liste d'articles essentiels car c'est une couche de saveurs merveilleusement conçue qui met en valeur la polyvalence du gin.
Cette recette mélange le gin au Lillet Blanc, le citron vert, la liqueur d'orange et un filet d'absinthe. Il pourrait très bien être ce dernier ingrédient qui a donné à ce classique son nom ressuscitant.
10 sur 10
Cocktail d'aviationL'aviation était un cocktail qui, jusqu'à récemment, était plutôt difficile à faire correctement. Son ingrédient clé est la crème de violette, qui était presque impossible à trouver jusqu'à la renaissance du cocktail contemporain qui a ramené de nombreux classiques comme celui-ci à l'honneur.
Maintenant que la belle liqueur pourpre est disponible (Rothman et Winter est une marque), nous pouvons encore une fois profiter de cette boisson très spéciale. Le reste du mélange est très simple et ne nécessite que du gin, du marasquin et du citron frais. C'est un délice et le goût de la violette est à découvrir.