Un guide sur les rôtis de boeuf et les meilleures façons de les faire cuire

Chaque supermarché porte une variété de rôtis de bœuf, et souvent l'étiquetage peut prêter à confusion, surtout si vous ne connaissez pas le primeur de bœuf à partir duquel le rôti est coupé. Les rôtis de bœuf suivants - avec des photos d'un boucher et des recettes - sont les rôtis que vous trouverez fréquemment dans un marché ou un boucher.