Tranches de pommes de terre rôties au four

Ces pommes de terre en tranches sont délicieuses, et elles ne pourraient pas être plus faciles! Mélanger au beurre, saupoudrer d'assaisonnements, puis cuire les tranches de pommes de terre à la perfection.

Ces pommes de terre constituent un excellent plat d'accompagnement pour les plats de volaille , les côtelettes de porc et les steaks. Et ils font un délicieux plat de pommes de terre pour un petit déjeuner spécial ou un brunch.

Ce dont vous aurez besoin

• 4 pommes de terre moyennes (environ 6 à 8 onces chacune)
• 3 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à café
• sel de mer au goût
• 1 cuillère à café de poivre noir (fraîchement moulu) au goût
• Facultatif: 1/2 cuillère à café d'ail ou de poudre d'oignon

Comment le faire

1. 400 F (200 C / Gaz 6).
2. Frotter les pommes de terre et sécher avec des serviettes en papier. Frotter les pommes de terre avec de l'huile d'olive et piquer chaque pomme de terre avec une fourchette dans trois ou quatre endroits afin que la vapeur puisse s'échapper pendant la cuisson.
3. Placez les pommes de terre directement sur la grille dans le four préchauffé. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à tendreté. Piquez-les avec une fourchette pour vérifier la cuisson.
4. Retirer les pommes de terre et les laisser refroidir complètement.

1. Tapisser un moule de papier d'aluminium et vaporiser d'enduit antiadhésif .
2. Augmentez la température du four à 425 F (220 C / Gas 7).
3. Inspectez les pommes de terre au four refroidies et enlevez les imperfections. Trancher les pommes de terre cuites non pelées en rondelles d'environ 1/8 à 1/4 pouce d'épaisseur.
4. Mélanger les tranches de pommes de terre avec le beurre fondu.
5. Étaler sur le plat de cuisson préparé et saupoudrer légèrement de sel, de poivre et de poudres d'oignon et d'ail, si nécessaire.
6. Cuire au four environ 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, en les retournant toutes les 4 à 5 minutes.

Donne 4 à 6 portions

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	166
Graisse totale	6 g
Gras saturé	4 g
Graisse insaturée	2 g
Cholestérol	15 mg
Sodium	15 mg
Les glucides	26 g
Fibre alimentaire	3 g
Protéine	3 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)