Gratin de pommes de terre en tranches

Servez ces délicieuses pommes de terre avec des hamburgers, du rôti de bœuf, du porc ou tout simplement de la viande ou de la volaille.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Éplucher les pommes de terre et les émincer.
  2. Rincer et couvrir d'eau dans une casserole moyenne. Porter à ébullition; faire bouillir pendant 2 minutes.
  3. Égoutter et rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  4. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-doux. Ajouter l'oignon coupé en dés et faire revenir jusqu'à tendreté; Ajouter l'ail émincé et le persil. Incorporer la farine et le poivre jusqu'à consistance lisse. Ajouter graduellement le lait, cuire et remuer à feu moyen-doux jusqu'à épaississement.
  1. Incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu et que la sauce soit lisse.
  2. Disposer les tranches de pommes de terre dans une cocotte de 2 à 2 1/2 pinte, en saupoudrant les couches de sel et de poivre. Verser la sauce uniformément sur les pommes de terre.
  3. Couvrez et faites cuire à 350 ° pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 470
Graisse totale 22 g
Gras saturé 12 g
Graisse insaturée 7 g
Cholestérol 57 mg
Sodium 598 mg
Les glucides 53 g
Fibre alimentaire 5 g
Protéine 18 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)